ম্যাঙ্গো কেক

ম্যাঙ্গো কেক
উপকরণঃ
• ডিম- ৪টি,
• ময়দা- ১ কাপ,
• চিনি- ১ কাপ,
• তেল ও ঘি- ১ কাপ,
• দুধ- আধা কাপ,
• বেকিং পাউডার- পরিমাণ মতো,
• পাকা আমের পেস্ট আধা কাপ।

প্রণালীঃ
*ডিম ভালো করে বিট করে নিন।
*এবার চিনি দিয়ে ভালো করে বিট করুন, যাতে চিনির কোনো দানা না থাকে। তাতে অল্প অল্প করে ময়দা মেশান। বেকিং পাউডার ও গুঁড়া দুধ মেশান। অল্প অল্প করে আমের পেস্ট মেশান। সব শেষে তেল ও ঘি মেশান। ভালো করে বিট করুন।
*এবার কেকের ছাঁচে তেল মাখিয়ে মিশ্রণটি অল্প অল্প করে ঢেলে রাখুন।
*এবার রিং কেকের পাত্রটি চুলায় বসিয়ে ছোট ছোট কেকের ছাঁচটি বসিয়ে দিন। ১০ মিনিট পর নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

লেখাটি পছন্দ হইলে শেয়ার করতে ভুলবেন না।
নিয়মিত সুন্দর সুন্দর টিপস পেতে আমাদের ফেসবুক পেজ এ অ্যাক্টিভ থাকুন।