উপকরণঃ
• দুধ,
• চিনি,
• গ্রেটেড চকলেট (grated),
• তাজা ক্রিম,
• কর্ণ ফ্লাওয়ার,
• ভ্যানিলা নির্যাস।

প্রণালীঃ
*প্রথমে সব উপকরণ পরিমাণ মত নিন।

*তারপর ফোটানো দুধে চকলেট মিশিয়ে নিয়ে জ্বাল দিয়ে চকলেট সস তৈরি করুন।

*এবার অন্য পাত্রে দুধ, চিনি এবং কর্ণ ফ্লাওয়ার যোগ এর সাথে তৈরি করে রাখা সস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

*মিশ্রণটি ঠাণ্ডা করে নিন।

*এরপর ক্রিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস মিশান।

*কিছু সময়ের জন্য মিশ্রণটি জমিয়ে বের করে দুই ভাগ করে প্রতি ভাগ আলাদা ভাবে ব্লেন্ড করুন।

*আবার ব্লেন্ড করা মিশ্রণটি ৬-৮ ঘন্টার জমতে দিন।

…পুরোপুরি জমে এলে উপরে কিছু চকলেট বা পছন্দ মত টপিং যোগ করে পরিবেশন করুন।

লেখাটি পছন্দ হইলে শেয়ার করতে ভুলবেন না।
নিয়মিত সুন্দর সুন্দর টিপস পেতে আমাদের ফেসবুক পেজ এ অ্যাক্টিভ থাকুন।