যারা সুস্বাদু ও সুদর্শন মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন তাঁরা জানেন মাওয়ার কত গুন। মাওয়া দিয়ে মিষ্টি তৈরি ছাড়াও ঘরে মিষ্টি বানানোর পর তার উপর যদি মাওয়া ছড়িয়ে দেন; তবে তা দেখতে যেমন আরো লোভনীয় হয়ে ওঠে তেমনি স্বাদও হয়ে ওঠে তুলনাহীন। কিন্তু সমস্যা হলো মাওয়া মোটেই অত সুলভ নয় যে চট করে আপনি চাইলেই পেয়ে যাবেন। যারা বিদেশে থাকেন তাদের জন্যে মাওয়া যোগাড় করাতো রীতিমত দুরুহ। তাই সাজসজ্জাতে দেখবেন এবার মাওয়া তৈরির ৪টি সহজ রেসিপি।

প্রথম রেসিপি

উপকরণঃ গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ, ঘি আধা চা চামচ, গুঁড়ো চিনি ১ চা চামচ, গোলাপজল আধা চা চামচ।

প্রণালীঃ এইসব উপকরণ একত্রে মিলিয়ে নিলেই মাওয়া তৈরি হয়ে যায়।

দ্বিতীয় রেসিপি

উপকরণঃ গুঁড়ো দুধ ১/৪ কাপ , ফ্রেশ ক্রিম ২ থেকে ৩ টেবিল চামচ।

সবগুলো উপকরন হাত দিয়ে ভালো ভাবে মেখে মাইক্রোওভেন এ ১ থেকে ২ মিনিট গরম করে নিলেই হয়ে যাবে মাওয়া ।

তৃতীয় রেসিপি

উপকরণঃ গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ, ঘি আধা চা চামচ।

প্রণালীঃ একসঙ্গে উপকরনগুলো ভালোভাবে মেখে হালকা আচে চুলায় ভেজে নিলেই হয়ে যায় মাওয়া।

চতুর্থ রেসিপি

উপকরণঃ লিকুইড দুধ ১ লিটার, ফ্রেশ ক্রিম ১ টি , গুঁড়ো দুধ ১/২ কাপ।

প্রণালীঃ দুধ এবং ফ্রেশ ক্রিম চুলায় জাল দিয়ে হালুয়ার মত করে নিতে হবে। এর পর এই হালুয়াটাকে ফ্রিজে ২ দিন রেখে দিতে হবে নরমালে। এরপর ফ্রুইট প্রসেসর এ গুঁড়ো দুধ এর সাথে মিশিয়ে নিতে হবে ভালো ভাবে। ব্যাস, হয়েগেল আপনার কাঙ্ক্ষিত মাওয়া।
লেখাটি পছন্দ হইলে শেয়ার করতে ভুলবেন না।
নিয়মিত সুন্দর সুন্দর টিপস পেতে আমাদের ফেসবুক পেজ এ অ্যাক্টিভ থাকুন।