Monthly Archives: March 2015

লাল শাকের কিছু অসাধারণ স্বাস্থ্যগুন

লাল শাকের স্বাস্থ্যগুন

লাল শাক নিশ্চয়ই সকলেই চেনেন। খেতে সুস্বাদু এই লাল শাকে যে কতো রকমের স্বাস্থ্যগুন লুকিয়ে আছে তা হয়তো আপনি জানেন না। অনেকেই খেতে ভালোবাসেন আবার অনেকে লাল শাক পছন্দও করেন না। কিন্তু আমাদের দেহের সুস্থতা বজায় রাখার জন্য লাল শাকের গুরুত্ব অনেক বেশি। লাল শাক ভাজি, বা ছোট কোন মাছ দিয়ে লাল শাকের ঝোল খেতে কে না ভালোবাসে। যারা এখনো লাল […]

বিস্তারিত...

যে খাবারগুলো কখনোই অল্প আঁচে অনেক সময় যাবত রান্না করবেন না

অল্প আঁচে রান্না করবেন না

কিছু কিছু খাবার আছে যা অল্প আঁচেই রান্না করতে হয়। যেমন ধরুন পোলাও বা বিরিয়ানিতে দম তো দিতেই হয়। এছাড়া মাংস কিংবা কারি জাতীয় অনেক খাবারই অল্প আঁচে অনেকটা সময় নিয়ে রান্না করলে তবেই হয়ে ওঠে মজাদার। তবে হ্যাঁ, কিছু খাবার কিন্তু আছে যেগুলো অল্প আঁচে বেশি সময় নিয়ে মোটেও রান্না করা উচিত নয়। এতে স্বাদ তো নষ্ট হয়ই, একই সাথে […]

বিস্তারিত...

জেনে নিন লেটুস পাতার ৭টি গুণ সম্পর্কে

লেটুস পাতার ৭টি গুণ

লেটুস পাতা সবাই খেয়েছেন, অন্তত চেনেন তো নিশ্চয়ই। এর পুষ্টিগুণ অনন্য। এতে নানা রকম ভিটামিন ছাড়াও রয়েছে একেবারে কম ক্যালরি। সালাদসহ ফাস্টফুড খাবারে ব্যবহার করা হয় লেটুস। এখানে লেটুসের সাতটি গুণাগুণ জেনে নিন। ১. ফাইবার :  আঁশযুক্ত খাবার দেহের জন্য উপকারী। এটি হজমও হয় দ্রুত। লেটুস একটি আঁশযুক্ত সবজি। এতে অতি অল্প পরিমাণ কোলেস্টরেল রয়েছে এবং হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী। ২. […]

বিস্তারিত...

প্রেগন্যান্সিতে যেসব প্রোডাক্ট ব্যবহার করা উচিত নয়

প্রেগন্যান্সিতে প্রোডাক্ট ব্যবহার করা উচিত নয়

  মা হওয়ার সময় শরীরে অনেক পরিবর্তন আসে। কেউ একটু বেশি মোটা হয়ে যায়, আবার কেউ রোগা হয়ে যায়। শরীরে আরেকজনের উপস্থিতিতে,চলাফেরা করতেও অসুবিধে হয় । তাই, সে ভাবে শরীরের যত্নও নেওয়া হয়না। প্রেগন্যান্সির আগে পার্লার গিয়ে চুল ও ত্বকের চর্চা হয়তো অনেকেই করতেন। কিন্তু, এই সময় সেইসব একদমই হয়ে ওঠে না। তাহলে, কী করবেন? কোন প্রোডাক্ট ব্যবহার করবেন আর কোনগুলি […]

বিস্তারিত...

প্রতিদিন মাত্র ১৫/২০ মিনিট ব্যয়েই কমবে ওজন, ডায়েট ছাড়াই

ওজন কমান

ছোট্ট বেলায় লাফ দড়ি খেলেছেন? হাতের সাহায্যে ক্রমাগত একটি দড়ি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে লাফ দিয়ে দিয়ে সেই দড়ি টপকানোর মজার খেলাটা খেলা হয়নি, এমন মানুষ হয়তো সহজে পাওয়া যাবে না। দড়িতে পা লেগে গেলেই হেরে যেতে হবে এই ভয়ে প্রানপ্রন চেষ্টা করা হতো ঠিক মত লাফানোর। ভাবছেন হঠাৎ কেন ছোট বেলার এই খেলার কথা মনে করিয়ে দিচ্ছি তাই না? মনে করিয়ে […]

বিস্তারিত...

ওজন বৃদ্ধি করতে চান? রইলো ৭টি কার্যকরী টিপস

ওজন বৃদ্ধি

অনেকেই আছেন যারা নিজের ওজন স্বল্পতা নিয়ে সমস্যায় ভুগছেন। অনেক চেষ্টার পরেও কোন ভাবেই নিজের ওজন বাড়াতে পারছেন না অনেকেই। বন্ধুবান্ধব ও আত্মীয়স্বজনের পরামর্শে এটা-ওটা খেয়েও কোনো লাভ হচ্ছে না। হাজার চেষ্টার পরেও ওজন যা ছিলো তাই আছে। আসুন জেনে নেয়া যাক ওজন বৃদ্ধি করার কিছু কার্যকরী উপায় সম্পর্কে। যারা ওজন স্বল্পতায় ভুগছেন তারা সারাদিনই অল্প অল্প করে খেতে থাকুন। […]

বিস্তারিত...

রেসিপি পাস্তার স্যুপ

পাস্তার স্যুপ

পাস্তা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। এর সাথে টমেটো পেস্ট, মাশরুম কুচি এবং চিকেন স্টক মিশিয়ে স্যুপ আপনাদের খুব ভাল লাগবে। উপকরণ: পাস্তা ১০০ গ্রাম চিকেন স্টক ২ কাপ মাশরুম কুচি ৪টি টমেটো পেস্ট ১ টেবিল চামচ ডিমের সাদা অংশ ১টি তেল ২ টেবিল চামচ লবণ স্বাদমতো চিনি সামান্য গোলমরিচ গুঁড়া একচিমটি যেভাবে তৈরি করবেন: বড় পাত্রে চিকেন স্টক দিয়ে […]

বিস্তারিত...

প্রন মাসালা রেসিপি

প্রন মাসালা রেসিপি

চিংড়ি মাছ আমাদের সবার কাছে খুব প্রিয়। চিংড়ি মাছের বহু রকম রান্না প্রচলিত আছে। এর মধ্যে প্রন মাসালা ভারতীয় ধরনের রান্না। এই খাবার খেতে খুব স্বুস্বাদ। সাদা ভাত অথবা পোলাও এর সাথে খেতে পারেন এই প্রন মাসালা। উপকরণ: বড় মাঝারি চিংড়ি ২০০ গ্রাম কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি হলুদ গুঁড়ো সিকি চা-চামচ টমেটো ১টি মরিচ গুঁড়ো ১ চা-চামচ লবণ স্বাদ অনুযায়ী […]

বিস্তারিত...

লেমন চিকেন রেসিপি

লেমন চিকেন

লেবুর টক স্বাদের মুরগির এই রেসিপি খুবই মজার। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করা যায় এই রেসিপি । উপকরণঃ চিকেন ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ মরিচ বাটা ১ চা চামচ দই ১ টেবিল চামচ লেবুর রস ৩ টেবিল চামচ লবণ, চিনি স্বাদমতো তেল […]

বিস্তারিত...

মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি করুন সুস্বাদু চকলেট কেক

চকলেট কেক

বাসায় মেহমান আসবে, এদিকে খাওয়ানোর কিছু নেই। না, দৌড়ে দোকানে যেতে হবে না। হাতের কাছে মজুদ কয়েকটি জিনিস দিয়ে মাত্র ১০ মিনিটেই আপনি তৈরি করে ফেলতে পারবেন দারুণ সুস্বাদু চকলেট কেক, তাও চকলেট টপিং সহ! হ্যাঁ, শুনতে ম্যাজিকের মত শোনালেও এটা আসলে সম্ভব বিনা কষ্টেই। একদম নরম, মোলায়েম আর চকলেটি হবে আপনার এই ১০ মিনিট চকলেট কেক! উপকরণ: ১ কাপ […]

বিস্তারিত...
1 2 3 4 5 14