সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর ফল হিসেবে কমলা খুবই পরিচিত। সারা বছর পাওয়া গেলেও শীতের এই মৌসুমে বাজার ছেয়ে গেছে সুলভ মূল্যের কমলায়। খাওয়ার পাশাপাশি ত্বক ঘটিত সমস্যার সহজ সমাধানে কমলার খোসার জুড়ি নেই। কিন্তু সঠিক ব্যবহারের অভাবে ত্বকের কাম্য উজ্জ্বলতা পাইনা। আসুন জেনে নেয়া যাক কমলার খোসাকে রূপচর্চার উপযুক্ত উপাদানে পরিণত করার কিছু উপায়। ত্বকের কালো দাগ তুলতে এক টেবিল চামচ […]

খুব সহজ ও সাধারণ একটি পদ্ধতির মাধ্যমে পেতে পারেন সবসময়ের জন্য উজ্জ্বল ত্বক আর সেটা হচ্ছে ওয়াটার থেরাপি। যদিও নাম শুনে ব্যাপারটাকে অনেক কঠিন ও টেকনিক্যাল মনে হচ্ছে কিন্তু আসলে পদ্ধতিটি খুবই সহজ ও সাধারণ। পদ্ধতিটি হচ্ছে একটি নির্দিষ্ট বিরতিতে পানি পান করা। এই ওয়াটার থেরাপি দেহের ৭০% পানির উপর নির্ভর করে তৈরি করা।সঠিক ভাবে এই থেরাপি অনুসরণ করার মাধ্যমে […]

নারকেল দুধের পোলাও খেয়েছেন কখনো? সাধারণ দুধের বদলে পোলাও রান্নায় নারিকেলের দুধ ব্যবহার করলেই পোলাওতে চলে আসে অসাধারণ এক ঘ্রাণ ও স্বাদ। এমন ভীষণ মজার পোলাওর সাথে ঝাল কী করবেন? জেনে নিন ফারহিন রহমানের একটি দারুন রেসিপি। নারিকেল দুধের পোলাওর সাথে আস্ত মুরগীর এই রোস্ট খেতে মনে হবে ঠিক যেন অমৃত! উপকরণ: – মুরগী ১ টি – পিঁয়াজ কুচি ১ […]

এই বৃষ্টি ভেজা বিকেলে ধোঁয়া উঠা গরম এক কাপ চায়ের সাথে সুস্বাদু মুচমুচে কিছু না হলে বিকেলটা কাটতে চায় না। তাই ঘরের গৃহিণীরা এখনই চলে গিয়েছেন রান্না ঘরে। কিন্তু ভাবছেন কি তৈরি করে পরিবারের সামনে দেয়া যায়? আপনার চিন্তা দূর করতে আজ নিয়ে এলাম সম্পূর্ণ নতুন স্বাদের ভিন্নধর্মী একটি নাস্তার আইটেম। চলুন তাহলে শিখে নেয়া যাক ‘ক্রিসপি পটেটো টোস্ট’ তৈরির […]

বিকেলের নাস্তা বা সন্ধ্যার হালকা খাবারে যোগ করতে চান নানা ধরণের পদ। বিশেষ করে বাড়িতে আসা নতুন বউদের নিজের গুণ প্রকাশে থাকে অনেক প্রচেষ্টা। কম সময়ে মনোলোভা স্বাদে সবার মন কাড়ার সর্বোচ্চ চেষ্টাও থাকে তার। তাই নাস্তার ভিন্নতায় সবার প্রশংসা কুড়াতে আপনি বেছে নিতে পারেন পাউরুটির পাকোড়া। সহজ রেসিপির মচমচে খাবারটি তৈরি হবে মাত্র পাঁচ মিনিটেই। চলুন তবে শিখে নেয়া […]

ঢাকার বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে মানুষের খুব পছন্দের একটি আইটেম হলো মাসালা দোসা। সাউথ ইন্ডিয়ান এই খাবারটি সচরাচর কেউ বাড়িতে তৈরি করার কথা ভাবেন না, আর তাই রেস্টুরেন্টে তা এতো জনপ্রিয়। কিন্তু দেখে যতই কঠিন মনে হোক না কেন, দোসা তৈরি কিন্তু বেশ সহজ। দৈনন্দিন ব্যবহারের মুগ ডাল দিয়েই তৈরি করে ফেলতে পারেন চমৎকার দোসা, আর চমকে দিতে পারেন অতিথিদের। এই দোসা […]

সালাদ মানেই ঠাণ্ডা কিছু নয়। বরং আপনি খেতে পারেন উষ্ণ সালাদও। আমরা বাঙালিরা গরম গরম খাবার খেতে ভালোবাসি। সেক্ষেত্রে আপনি যদি ডায়েট করার চেষ্টায় থাকেন, এই গরম গরম সালাদটি লাঞ্চে বা ডিনারে আপনার মন ভরাবে, সাথে পেটও। উলটোদিকে ক্যালোরি কম বিধায় ওজনটাও বাড়তে দেবে না। রেসিপি দিচ্ছেন সামিয়া রহমান। উপকরণ ফ্রেঞ্চ বিন – ১ পাউন্ড (সুপার শপে পাবেন) চিংড়ি মাছ […]

ওজন কমানো নিয়ে আমাদের যত সব আয়োজন। শারীরিক ব্যায়াম থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের ডায়েটে আমাদের সারাদিনের পরিকল্পনা। কিন্তু তারপরও কমছে না ওজন। এমন সমস্যায় আছেন বহু স্বাস্থ্যবান নারী পুরুষ। আর তাদের জন্যই আজকের এই ফিচার। সবুজ শাকসবজি আমরা খেয়ে থাকি বিভিন্ন রেসিপিতে রান্না করে। কিন্তু তা যদি খাওয়া হয় পানীয় হিসেবে? হ্যাঁ, সত্যিই সবুজ পাতার তৈরি এই পানীয়টি আপনার […]

বাড়তি মেদ নিয়ে অনেকেই মহা দুশ্চিন্তায় আছেন। মেদ কমাতে গিয়ে ক্রাশ ডায়েট করে নতুন সমস্যাও ডেকে আনেন কেউ কেউ। অথচ খাওয়া-দাওয়া না কমিয়ে, অর্থাৎ ‘ডায়েট’ না করেও কিন্তু মেদ কমানো যায়। কীভাবে? তাহলে আজ জেনে নিন মেদ কমানোর দারুণ ৭ উপায়। এই লেখাটি আপনাদের জন্য পরিবেশিত হলো ডয়েচ ভেলের সৌজন্যে। ১) অট্টহাসি মেদ কমায়! দিনে দশ মিনিট করে জোরে জোরে […]

অনেক সময় মুখের ত্বকে বাদামী ছোপ ছোপ দাগ দেখতে পাওয়া যায় যা খুবই বিরক্তিকর। ত্বকে বাদামী ছোপ দাগ পড়লে দেখতেও বেশ বিশ্রী লাগে। কিন্তু বর্তমানের আবহাওয়া এবং ত্বকের অযত্নের কারণে ত্বকে এই ধরণের দাগ হওয়া খুবই স্বাভাবিক। আজকে জেনে নিন এই বাদামী ছোপ ছোপ দাগের যন্ত্রণা থেকে দ্রুত মুক্তির দারুণ একটি উপায়। কেন হয় এই দাগ? মূলত এই বাদামী ছোপ […]