রাজহাঁস রান্নার রেসিপি –  উপকরণঃ রাজহাঁসের মাংস ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ টমেটো পিউরি ২ কাপ হলুদ গুঁড়ো ২ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো ৩ চা চামচ ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো ১চা চামচ দারুচিনি ৩ টুকরা এলাচ ৩ টুকরা তেজপাতা ১টা টমেটো কুচি […]

কানে পানি ঢুকলে যা করণীয় কানে পানি ঢুকে অনেকসময়েই ঘটতে পারে বিপত্তি। অনেকসময় কানে ঢোকা পানি কান ব্যথা, কানে পুঁজ জমা প্রভৃতি সমস্যার কারণ হয়ে থাকে। কানে পানি ঢুকলে খানিকটা চেষ্টা করে তা না বেরলে অনেকেই সেই শারীরিক অসুবিধা নিয়ে কাটিয়ে দেন দিনের পর দিন। শরীরের নিজস্ব প্রক্রিয়ায় কান থেকে সেই পানি বেরিয়ে যাবে ধরে নিয়েই অপেক্ষা করেন। কম পানি […]

আপনি কি মুখের কালো দাগের সমস্যায় ভুগছেন? সাধারণত ব্রণ বা ফুসকুড়ি সেরে যাওয়ার পর মুখের ত্বকে এই ধরনের কালো দাগ দেখা যায়। ঠিকঠাক চিকিৎসায় ব্রণ এবং দাগের হাত থেকে মুক্তি মেলে ঠিকই, কিন্তু তার জন্য যে সব ওষুধ বা ক্রিম জাতীয় জিনিস ব্যবহার করতে হয় সেগুলি যেমন ব্যয়বহুল, তেমনই তা থেকে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ভয়ও থেকে যায়। কিন্তু যদি প্রাকৃতিক উপায়ে এই […]

বিরিয়ানির নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। কমবেশি সকলেরই বিরিয়ানির প্রতি এক ধরণের টান রয়েছে। কিন্তু বিরিয়ানি বলতেই যে শুধু মাংসের বিরিয়ানি হবে এমন কোনো কথা নেই। যারা সবজি খেতে পছন্দ করেন না তারা এই সবজি বিরিয়ানি খেয়ে দেখতে পারেন। মাংসের বিরিয়ানি থেকে কোনো অংশেই কম নয়। আর তৈরি করতে খুব কম ঝামেলা ও […]

গাঁদা ফুল সম্পর্কে একটু জানতে চেষ্টা করেন তাহলে দেখবেন যে এই ফুল অত্যন্ত ওষধি গুণ সম্পন্ন একটি উপাদান যাতে কিনা অ্যান্টি-ব্যাক্টেরিয়াল ও অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদান ঠেসে ঠেসে ভরা। যা ত্বকের সাধারণ কাটা ছেড়া জনিত ইনফেকশন, ব্রণ, ফুসকুড়ি ও অন্যান্য যেকোন ত্বকের ব্যাক্টেরিয়া সংক্রান্ত সমস্যা দূর করে। ড্রাই স্কিনের জন্য গাঁদা ফুলের ফেসমাস্ক — উপাদানঃ -১০ থেকে ১৫ টি গাঁদা ফুলের পাঁপড়ি […]

ডালের কারি তৈরির বিস্তারিত রেসিপি জেনে নিন – উপকরণ মশুর ডাল ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ টমেটো কুচি হাফ কাপ হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ নারকেল দুধ ১/৪ কাপ লবণ স্বাদমত কাচা মরিচ কয়েকটা ফালি করা ফোড়ন এর জন্য লাগবে সরিষা আস্ত ১/২ টেবিল চামচ জিরা আস্ত ১/২ টেবিল চামচ মেথি আস্ত ১/২ টেবিল চামচ কারি পাতা কয়েকটা প্রস্তুতপ্রণালীঃ […]

উজ্জ্বল ও সুন্দর হাত পা পেতে যা করবেনঃ কালো হাত পা অনেকটাই কষ্ট ও লজ্জার বেপার হয়ে দাঁড়ায় কখনো কখনো। ফর্সা মুখের ত্বকের সাথে সামঞ্জস্য করতে আপনার চাই ফর্সা হাত পা। আর নয় কালো হাত পা। ১. ফর্সা হাত পা এর জন্য কাঁচা দুধঃ কাঁচা দুধ খুবই কার্যকরী ফর্সা হাত পা এর জন্য। কাঁচা দুধে ল্যাকটিক এসিড আছে, যা ত্বকের […]

গৃহস্থালী টুকিটাকি টিপস ১. সালাদ , ভর্তা এর জন্য কাচামরিচ কুচি করেছেন। হাতের মধ্যে ঝাল রয়ে গেছে। ভুলে সেই হাত চোখে লাগলে তো কথাই নেই। কিংবা রান্না করার সময়ে মরিচের গুড়া ব্যবহার করার কারণে অনেক সময় মরিচের ছিটে এসে চোখে পড়লে চোখ জ্বালা করে। এক চিমটি লবন খেয়ে নিন। সাথে সাথে চোখের জ্বালা চলে যাবে। আরেকটা কথা চোখ একবার ধুয়ে […]

পেটের চর্বি থেকে কিভাবে মুক্তি পাবেন তার টিপস — যাদের পেটে অতিরিক্ত চর্বি আছে তারা জেনে রাখুন পেটের অতিরিক্ত চর্বি দেহে নানা রকম রোগের কারন । তাই সহজ কিছু পদ্ধতি অবলম্বন করে আমরা সহজেই বাড়তি চর্বি কমিয়ে ফেলতে পারি…. ১. এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে লেবু ও একটু লবণ দিয়ে শরবত তৈরি করে প্রতিদিন সকালে খাবেন ২.সকালে দুই বা তিন […]

তেল ছাড়া চিকেন উপকরণ – ১ কেজি চিকেন, ১/২কাপ টক দই, বড় ৪ টে পেঁয়াজ, দেড় চামচ রুসন বাটা, ১ চামচ আদা বাটা, ১ চামচ জিঁরে গুড়ো, ১ চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১/২ চামচ লংকা গুড়ো, কয়েকটি কাঁচা লংকা, নুন। প্রণালী- চিকেন পরিষ্কার করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে, এবার ২টো বড় পেঁয়াজ মিক্সিতে পেস্ট বানিয়ে চিকেনে মাখাতে হবে, সাথে রুসন বাটা, […]