Tag Archives: ডিম

আন্ডা কারি রেসিপি

উপকরণ ডিম, আলু, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, হলুদ, মরিচ, ধনিয়া গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, পাঁচ ফোড়ন, মেথি গুঁড়ো, টমেটো, টক দই, সরিষার তেল, লবণ। পরিমাণ ডিম সিদ্ধ ৪টা আলু সিদ্ধ কয়েকটা পেঁয়াজ কুচি এক কাপ আদা-রসুন বাটা ২ চা চামচ হলুদ-মরিচ-ধনিয়া-জিরা গুঁড়া মিলে ২ চা চামচ পাঁচ ফোড়ন ২ চা চামচ মেথি গুঁড়ো ১/৩ চা চামচ টমেটো পেস্ট ১ চা চামচ টক […]

বিস্তারিত...

পাঁচ রকমের ৫টি দারুণ ব্রেকফাস্ট ডিম দিয়ে তৈরি করুন!

ভাবছেন একই ডিম আর কাহাতক খাওয়া যায়? তাহলে জেনে রাখুন, ডিম হচ্ছে এমন একটি খাবার যা দিয়ে তৈরি করে যায় হরেক রকমের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের ডিশ। তাছাড়া এই ডিম রান্নায় সময় কম লাগে বলে সকাল বেলা সময় বাঁচে, আপনারও কষ্ট কম। চলুন, জেনে নিই ডিম দিয়ে পাঁচটি ৫ রকমের সকালের নাস্তার রেসিপি। ১) দুই রকমের ফ্রেঞ্চ টোস্ট বোম্বাই টোস্ট বলুন […]

বিস্তারিত...

সুস্বাদু মজাদার ডিমের পায়েস

পায়েশ খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালী মনে হয় খুজে পাওয়া যবেনা। যেকোন উৎসব আয়োজনে যদি পাতে পায়েশ না থাকে তাহলে যেন তা অপূর্ণই রয়ে যায়। কিন্তু গতানুগতিক পায়েশ না করে আনতে পারেন একটু চমক। স্বাভাবিক পায়েশের সঙ্গে যদি ডিম দেওয়া হয় তাহলে স্বদে আসবে ভিন্নতা। হ্যাঁ, ঠিকই শুনেছেন ডিম। পায়েশে ডিমকে একটু বাড়াবাড়ির করার সুযোগ দিলে দেখবেন জিভ খুশী, মনও […]

বিস্তারিত...

রবি বা সোম প্রতিদিন একটি করে ডিম

`সুপারফুড` বলা হয় ডিমকে । প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস রয়েছে ডিমে। প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস হচ্ছে ডিম। গবেষণায় দেখা গেছে, একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন ২টি করে ডিম খাওয়া উচিত। তবে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেই, সেদ্ধ ডিম খাওয়ার উপকারিতা: ১. চোখের স্বাস্থ্য: ডিমের একটি প্রধান খাদ্য উপাদান হলো ভিটামিন এ। ভিটামিন এ রেটিনায় আলো শুষে নিতে সহায়তা […]

বিস্তারিত...