শীতের মৌসুম। এই সময়কে আমাদের দেশে বিয়ের মৌসুমও বলা হয়। কারণ বছরের শেষ সময় বলে ছুটি মেলে সহজেই। এই সুযোগকে কাজে লাগাতেই বিয়ের পিঁড়িতে বসেন বর-কনে। বিয়ে নিয়ে সব মেয়ের মধ্যেই অন্যরকম ভালোলাগা কাজ করে। সেই সঙ্গে ভয়, নানা উৎকণ্ঠা তো রয়েছেই। সব মেয়েরই নানা স্বপ্ন থাকে এই দিনকে ঘিরে। নিজেকে সবচেয়ে সুন্দর করে সাজানোর দিনও এটি। সেজন্য সবার […]

শীতের মৌসুম মানেই সাজগোজ করার অনেক সুযোগ। কারণ শীতকাল মানেই দু-চারটি বিয়ে বাড়িতে নেমন্তন্ন থাকবেই, তা সে নিজের বাড়িতেই হোক বা বন্ধুর বাড়িতেই হোক বা নিকট আত্মীয়ের বাড়িতেই হোক। বিয়েবাড়িতে কিন্তু বেশ একটা জমকালো সাজ না হলে একেবারেই চলে না। বিশেষ করে বিযে যদি শীতকালে হয় তাহলে সাজগোজ একটু জম্পেশ করে করাই যায়। কারণ শীতে মেকআপ গলবার কোনো চান্স থাকে না। তাই […]

ঐতিহ্যবাহী এই পিঠার নাম বিবিখানা। আর এই পিঠা নিয়েই আমাদের আজকের আয়োজন। ছোটবেলায় নানি-দাদির হাতে এই পিঠাটি খাওয়ার যাদের অভিজ্ঞতা আছে তারা জানেন এই পিঠাটি কত সুস্বাদু। আর যারা এই পিঠাটি নিজেই তৈরি করতে চান তারা দেখে নিন এর পুরো প্রণালী। উপকরণ চালের গুড়া – ১ কাপ ময়দা – ১/২ কাপ নারকেল কোরা – ১/২ কাপ লবন – ১/৪ চা চামচ […]

হাঁসের মাংস শক্ত ও রান্না করতে সময় লাগে বলে অনেকে হাঁসের মাংস রান্না করতে চান না। কিন্তু হাঁসের মাংস ভুনা খেতে শীতকালে ভীষণ মজা। তাই একটু সময় নিয়ে রান্না করে ফেলুন সুস্বাদু এই তিন পদ। হাঁসের ডিমের কাশ্মীরি কোরমা উপকরণঃ হাঁসের ডিম ৬টি,হলুদ গুঁড়া ১চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১চা চামচ, টক দই ১/৪কাপ, মিষ্টি দই ৩টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১/২কাপ, […]

কাটলেট শব্দটা শুনলে মাছ বা মাংসের কথা মনে আসে। কিন্তু সবজি দিয়ে অনেক মজাদার কাটলেট তৈরি করা যায়। যেসব বাচ্চারা সবজি খেতে চায় না, তাদেরকে সবজি খাওয়ানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল সবজির কাটলেট। শীতকালের মজাদার সবজি দিয়ে ঘরে তৈরি করে ফেলুন মজাদার সবজি কাটলেট। উপকরণ: ৩-৪ টি সিদ্ধ আলু ১ টেবিল চামচ তেল ১টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ […]

শীতকাল এসেছে! শীতকাল মানেই প্রকৃতির শুষ্ক হয়ে ওঠা। প্রকৃতির এই শুষ্কতার পাশাপাশি এসময়ে চেহারাও হয়ে ওঠে শুষ্ক ও অনুজ্জ্বল। আর এই শুষ্ক ও অনুজ্জ্বল চেহারার জন্য এসময়ে দরকার বাড়তি যত্ন। শীতকালে বিশেষ করে ত্বক ও চুল রুক্ষ হয়ে যায়, তাই ত্বক ও চুলের বিশেষ যত্ন নেয়া প্রয়োজন। সঠিক যত্নের মাধ্যমে আমরা শীতকালেও ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বজায় রাখতে পারব। ত্বকের […]

বছরের এই সময়ের আবহাওয়া ত্বকের পাশাপাশি চুলেরও ক্ষতি করে। খুশকি, চুল পড়া ও শুষ্ক চুলের সমস্যা দেখা দেয়। তাই এ সময়ের বিশেষ যত্নে বিভিন্ন ‘এসেনশিয়াল অয়েল’ ব্যবহার করা যেতে পারে। সমাধান হাতের কাছে এসেনশিয়াল অয়েলের পুষ্টিগুণ বেশি মাত্রায় থাকে। তাই তা চুলের নানান সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে। ভারতের দিল্লিতে অবস্থিত ‘অ্যাল্পস বিউটি ক্লিনিক অ্যান্ড অ্যাকাডেমি’র প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক এবং কসমেটোলজিস্ট ভারতি […]

শীতের সময় গরম একবাটি সুপের তুলনা মেলা ভার । শিশু থেকে বৃদ্ধ সবারই পছন্দ। নানা উপকরণ দিয়ে তৈরি হয় সুপ। শীতের সময় বাজারে পাওয়া যায় রকমারি শাকসবজি। এসব দিয়েই তৈরি করে নিন মুখরোচক সুপ। বলাই বাহুল্য, সবজি দিয়ে তৈরি করা সুপ পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে  Potassium, Fiber, Folate (folic acid) and Vitamins A, E and C. যা শরীরের বিভিন্ন […]

শীতে আসা মানেই যেন গায়ের রঙ কালো হয়ে যাওয়া, চেহারা হয়ে পড়া মলিন ও নিষ্প্রাণ ঠিক তা না। একটু লক্ষ্য করলেই দেখবেন, শীতের দিনে চেহারাটা ফর্সা ও উজ্জ্বল রাখা যেন একটা কঠিন কাজ। জেনে নিন কিছু জরুরী টিপস। একটু নিয়ম করে মেনে চললেই এই শীতেও আপনার ত্বক থাকবে ফর্সা ও উজ্জ্বল। ১) শীতের দিনে চেহারা মলিন ও কালো দেখানোর প্রথম […]

এসে গেছে শীত। শীত যেন মেক-আপের জন্য পারফেক্ট সময়। আর এখন শীত মানেই তো বিয়ের সিজন। আজ এই পার্টি তো কাল ঐ পার্টি লেগেই আছে। কিন্তু শীতের শুষ্ক আবহাওয়ায় ত্বক হয়ে থাকে খসখসে। ফলে মেক-আপ বসতে চায় না আর ভালো দেখায় না। তাই আপনাদের জন্য থাকছে শীতের মেক-আপ নিয়ে কিছু টিপস। ত্বক মেক-আপের জন্য প্রস্তুত করুন : ক্লিঞ্জিং-টোনিং-ময়েশ্চারাইজিং এই রুটিন  ৩ […]