চিকেন চাপ রেস্টুরেন্টে গেলে অনেকেই এই খাবারটি অর্ডার করে থাকেন। পরোটা, নান রুটি অথবা পোলাও সবকিছুর সাথে খেতে দারুন লাগে এই খাবারটি। ভারতে একটু ভিন্নভাবে তৈরি করা হয় চিকেন চাপ। রোজায় সেহেরিতে হোক অথবা ঈদে তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। আসুন তাহলে চিকেন চাপের রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: ৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস (বড় করে কাটা) জাফরন লবণ […]

  যা যা লাগবেঃ মুরগির মাংস – ১টি মুরগি, সাদা গোলমরিচ- কোয়ার্টার চা চামচ, ডিম- ১ টি গাজর- ১টি ক্যাপ্সিকাপ-১/২ টি ( গাজর, ক্যাপসিকাম জুলিয়ান কাট হবে) কোয়া ছাড়ানো পিয়াজ- ১ কাপ আদা বাটা,রসুন বাটা-১/২ চা চামচ করে সয়া সস/ অয়েস্টার সস- ১ চা চামচ করে টমাটো সস- পছন্দ মতো তেল- ১/২ কাপ কর্ণফ্লাওয়ার/পানি- পরিমানমতো কাঁচামরিচ ফালি- ৩/৪ টি, শুকনামরিচ […]