মানুষ ৫৫ বছর বয়সে পৌঁছতেই মানসিক ক্ষমতায় দুর্বল হতে থাকে। ভুলতে থাকে অনেক কিছু। ৬৫ তে গিয়ে সেটা রূপ নেয় আলঝাইমার রোগে। তবে বয়সভেদে এমনটা হলেও কমবয়সী মানুষের ভেতরেও থাকে নানারকম অদ্ভুত, আজগুবী আর বোকামি করে ফেলার প্রবণতা। অনেকটা অনিচ্ছাবশতই দৈনন্দিন জীবনে নানারকম বোকামি করে থাকি আমরা। ভুলে যাই অনেক কিছু। এই যেমন মাথায় চশমাটা রেখে পুরো ঘরে খুঁজে বেড়াই […]

নানা কারণে পাতিলে দাগ পড়ে থাকে। দুধ উথলে দাগ পরতে পারে বা তরকারি পুড়ে গিয়ে দাগ লেগে যেতে পারে পাতিলে। আর ঈদের সময় তো কোন কথা নেই, মাংস পুড়ে গেলে পাতিলে দীর্ঘস্থায়ী দাগ পড়ে যায়। এই জেদী দাগ সহজে উঠতে চায় না। কিছু ঘরোয়া উপায় আছে যা ব্যবহার করে এই দাগ দূর করা সম্ভব। আসুন জেনে নেওয়া যাক পাতিলের দাগ […]

প্রতিদিনকার রান্নায় যে উপাদানটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা হয় তা হল পেঁয়াজ। রান্নার কাজ ছাড়াও এই পেঁয়াজের আছে কিছু ভিন্নধর্মী ব্যবহার। যা আমাদের দৈনন্দিন কাজকে সহজ করে দেয়। আসুন জেনে নিই পেঁয়াজের কিছু ব্যতিক্রম গুণের কথা। ১। গাছকে পোকা থেকে রক্ষা করা চারটি পেঁয়াজ পেষ্ট, দুই টেবিল চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো, দুই কোয়া রসূন আর পানি ভাল করে মিশিয়ে নিন। […]

রেস্টুরেন্টে গেলে যে খাবারটি ছোট-বড় সবাই অর্ডার করে থাকেন, তা হল চিকেন সাসলিক। পরোটা বা নান যেকোন কিছুর সাথে চিকেন সাসলিক খাবারটি ভাল মানিয়ে যায়। কিন্তু বাসায় তৈরি চিকেন সাসলিক অনেক ক্ষেত্রেই ঠিক যেন রেস্টুরেন্টের মত হয় না স্বাদে। তাহলে চলুন, রেস্টুরেন্টের মত চিকেন সাসলিক তৈরির “পারফেক্ট” রেসিপিটি জেনে নিই। উপকরণ: ৫০০ গ্রাম হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ( কিউব করে […]

মাঞ্চুরিয়ান বলতে আমরা চিকেন বা বিফ মাঞ্চুরিয়ান বুঝি। ফুলকপি দিয়ে যে মজাদার মাঞ্চুরিয়ান তৈরি করা যায় তা কি আপনি জানেন? ফুলকপি দিয়ে আমরা সাধারণত ফুলকপি চপ, স্টাফাড ফুলকপি ইত্যাদি তৈরি করে থাকি। কিন্তু এই ফুলকপি দিয়ে মজাদার মাঞ্চুরিয়ান তৈরি করা সম্ভব। আসুন জেনে নিই পুরো রেসিপিটি। উপকরণ: ১টি মাঝারি ফুলকপি ৪ টেবিল চামচ ময়দা ৪ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ […]

শহুরে জীবনের নিত্যদিনের সঙ্গী পাউরুটি। স্যান্ডউইচ করে অথবা শুধুই টোস্ট করে চটজলদি পেট ভরাতে এর জুড়ি নেই। কিন্তু আপনারই একটি ভুলে স্বাদ হারাচ্ছে, খাওয়ার অযোগ্য হয়ে পড়ছে পাঁউরুটি। জানতে চান, সেই ভুলটি কী? ভুলটি হলো, পাউরুটি ফ্রিজে রাখা। ফ্রিজে ঠাণ্ডায় রাখলে পাউরুটি ভালো থাকবে এটা মনে করেই আমরা ফ্রিজে রেখে দেই। কিন্তু এতে উপকারের বদলে অপকার হয় বেশি। কারণ রেফ্রিজারেটরে […]

শারীরিক ও মানসিক ভাবে ভালো থাকার জন্য ইয়োগা করা ভালো। ইয়োগা টিচার লরেন জেকব তাঁর অভিজ্ঞতা থেকে বলেন যে-ইয়োগা সম্পর্কে বাস্তবিক ধারনা না নিয়েই যারা ইয়োগা শুরু করেন, তাদের অনেককেই তিনি বলতে শুনেছেন যে –“ইয়োগা আমার জন্য না”। যে কাজে আমরা আমাদের মূল্যবান সময় ব্যয় করি সে কাজে অস্বস্তি বোধ করলে সেই কাজটি আমাদের পছন্দ হবেনা এবং সবসময় দ্রত ফল […]

সবারই পছন্দ যে ফাস্ট ফুড তার নাম পিজ্জা। আর পিজ্জা মানেই রেস্টুরেন্ট। কেউ কেউ বাড়িতে পিজ্জা তৈরি করলেও তাতে অনেকটা সময় চলে যায়। এতোটা সময় অপেক্ষা করতে না চাইলে তৈরি করে ফেলতে পারেন ছোট্ট ছোট্ট ইনস্ট্যান্ট ভেজিটেবল পিজ্জা কাপ। তৈরি করতে সময় লাগবে মাত্র ২০ মিনিট। আর শুধু সবজির তৈরি বলে এটা বেশ স্বাস্থ্যকর। এক গ্রাসে খেয়ে ফেলা যায় বলে […]

কটন বাড দিয় আমরা কী করি? কানের ময়লা পরিষ্কার করা অথবা খুব সুক্ষ্ণ কোন কিছু পরিষ্কার করার কাজে আমরা কটন বাড ব্যবহার করে থাকে। এছাড়া আর কোন কিছুতে যে কটন বাড ব্যবহার করা যায় তা আমরা কখনও ভেবে দেখি না। এই সাধারণ কটন বাডের যে কিছু অসাধারণ ব্যবহার আছে তা onegoodthingbyjillee.,planetforward এবং families থেকে জানা যায়। আসুন জেনে নিই সাধারণ […]

হাতের সৌন্দর্যের অন্যতম একটি অংশ হল নখ। নেল পলিশ বা নেল আর্ট যেটা করুন না কেন নখ যদি সুন্দর না হয় তবে কোন কিছুই ভাল লাগে না। top10homeremedies.com এর মতে নখ কেরাটিন নামক প্রোটিন দিয়ে তৈরি। হাতের নখ পায়ের নখের চেয়ে দ্রুত বাড়ে। কিন্তু কিছু কারণে হাতের নখ বাড়া কমে যায়। হাতের নখ না বাড়ার কারণ হাতের নখ না বাড়ার […]