ভুনা মুরগি খিচুড়ি

উপকরণ :

চিনিগুড়া চাল ২ পট, মসুর ডাল আধা পট, তেল ৬ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ৪ চিমটি, মুরগির বুকের মাংস ১ টুকরা (১ ঢাকনা ভিনেগার ও ১/২ চা চামচ লবণ দিয়ে ১ ঘণ্টা মাখিয়ে রাখা), লবণ ১ চা চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি :

তেলে মাংস লাল করে ভাজুন। সব উপকরণ একত্রে দিয়ে, ভাতের পানি ফুটে এলে ২০ মিনিট মৃদু আঁচে দমে দিন। ভুনা মাংসটি হাতে ছোট ছোট করে ছিঁড়ে ভাতের ওপর দিলেই আপনার ভুনা মুরগি খিচুড়ি তৈরি।

সূত্র ঃ Facebook

লেখাটি পছন্দ হইলে শেয়ার করতে ভুলবেন না।
নিয়মিত সুন্দর সুন্দর টিপস পেতে আমাদের ফেসবুক পেজ এ অ্যাক্টিভ থাকুন।