ব্যাচেলররা রান্না করতে চায় না, আবার রান্নার তেমন সময় পায় না এবং পুষ্টিকর খাবার নিয়েও তাদের তেমন কোন ভাবনা নেই। এই কারণে তারা নানান সমস্যায় থাকে। জেনে নিন ব্যাচেলরদের সহজ রান্নার কিছু টিপস – ডিম : পুষ্টিকর খাবার ডিম। এটি রান্না কিংবা পোচ করা খুবই সহজ। একটি ডিম পোচ করে তা দুটি পাউরুটির ভেতরে রেখে স্যান্ডউইচ বানাতে পারেন। এছাড়া সেদ্ধ করেও […]

শাড়ি কার না ভালো লাগে? বাঙালি মেয়েদের শাড়িতেই সবচেয়ে সুন্দর দেখায়। তাই তো শাড়ির আবেদন আজও একটুও কমে নি। শাড়ির ধরনে, বর্ণে আছে রকমফের। শাড়ি বাছাইয়ের ক্ষেত্রে প্রধানত কাপড়ের ধরন ও রংয়ের দিকে খেয়াল রাখতে হয়। নিজের জন্য কোন ধরনের শাড়ি উপযুক্ত তা বোঝার জন্য আগে বিভিন্ন ধরনের শাড়ি পরে দেখা যেতে পারে। উচ্চতা, ওজন, শারীরিক গঠন ইত্যাদি বিষয় খেয়াল […]

সহজ ও প্রয়োজনীয় কিছু টিপস—- ০১। কলা কিনে আনার দু‘ তিনদিনের মধ্যেই তা কালো হয়ে যায়। এটা আটকাতে কলার বোঁটার দিকটা ভালো করে প্ল্যাস্টিক দিয়ে বেঁধে রাখুন। ০২। মাছের ঝোলে সুন্দর রং আনতে চাইলে ফুটন্ত তেলে আধা চা চামচ চিনি মিশিয়ে দিন। এতে সুন্দর লালচে রং আসবে। ০৩। ফলমূল কেটে রাখলে তা কিছুক্ষণের মধ্যে কালো হয়ে যায়‚ বিশেষত আপেল। এটা […]

ঘুম প্রতিটি মানুষের জন্যই প্রয়োজন। আর ঘুম যদি ঠিক ঠাক না হয় , তাহলে তার প্রভাব পড়ে মানুষের শরীরে । তাই সুস্থ পরিবেশে শান্তির ঘুম অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। আর শান্তির ঘুমের জন্য প্রয়োজন সঠিক বেড রুম। বেডরুম কেমন হবে? ঘুম কেমন হবে তা অনেকটাই নির্ভর করে ঘরেরর পরিবেশের ওপর। বেশি হৈ হল্লার চেয়ে শান্ত পরিবেশ যেমন প্রয়োজন, তেমনই প্রয়োজন ঘরে বাস্তুশাস্ত্র […]

আজকের লেখায় আপনাদের সাথে শেয়ার করছি কয়েকটা প্রয়োজনীয় তথ্য। মহিলারা ব্রা ছাড়া এক মুহূর্ত থাকতে পারেন না। তাই সেক্ষেত্রে ব্রা’ পরিষ্কার পরিছন্ন রাখা খুবই দরকার। কত দিন পর পর ব্রা ধোবেন বা বদলাবেন, তা জানা খুবই জরুরি। আসুন জেনে নেওয়া যাক। সাধারণত একদিন অন্তর অন্তর ব্রা ধোয়া উচিত। কিন্ত যেহেতু আমাদের দেশের আবহাওয়া বেশির ভাগ সময় গরম থাকে, ফলে ঘাম […]

ঘরে অনেক সময় বই,ম্যাগাজিন ছড়িয়ে থাকে।যা দেখতে যেমন ভাল লাগে না,তেমন ঘরের সৌন্দর্য নষ্ট করে।ম্যাগাজিন হোল্ডারে বই এবং ম্যাগাজিন দুটিই গুছিয়ে রাখা যাবে।তাহলে কীভাবে তৈরি করতে হয় জেনে নেয়া যাক। যা যা লাগবে: এন্টি কাটার টেপ কাগজ বক্স(দুধ বা কর্ণফ্লেক্সের বক্স) মোটা কালার পেপার পদ্ধতি: ১. প্রথমে কাগজ বক্সের উপরের অংশ কেটে নেই। ২.এবার উপর থেকে মাঝ বরাবর কেটে নেই,ঠিক […]

অনেকেই আছেন ঝাল খেতে পারেন না মোটেও। বিশেষ করে অসুস্থ মানুষ বা বাচ্চাদের কথা তো রান্নার সময় ভাবতেই হয়। আবার দেখা যায়, অনেক খাবারেই মরিচ বাটা দিতে বলে বা মরিচের ঘ্রাণটাই বাড়ায় খাবারের স্বাদ। আবার কখনো ভুলে এমন মরিচ কেনা হয়ে যায় যেগুলোতে মারাত্মক ঝাল! এমন অবস্থায় কী করবেন? জেনে রাখুন শুকনো বা কাঁচা উভয় প্রকার মরিচ থেকেই ঝাল দূর […]

ঘর হচ্ছে প্রশান্তির প্রতীক। সারাদিন কর্মব্যস্ততার পর ক্লান্ত শরীরে ঘরে ফিরলেও মনটা অনেক প্রশান্তিতে ভরে যায়। এজন্য প্রত্যেক মানুষ চায় তার ঘরটি হোক সুন্দর করে সাজানো গোছানো এবং ছিমছাম। ঘর সাজাতে অনেক কিছু করার ইচ্ছা থাকলেও সব সময় পছন্দের ঘর সাজানোর জিনিস কিনতে পারা যায় না। কিন্তু চাইলেই একটু বুদ্ধি খাটিয়ে খুব কম খরচে এবং নতুন আঙ্গিকে নিজের ঘরকে সাজানো […]

প্রায় বাসায় সকালের নাস্তায় পাউরুটি মাখন খাওয়া হয়। মাখন সাধারণত খাওয়ার কাজে ব্যবহার করা হয়। অথচ খাওয়া ছাড়াও মাখন দিয়ে করা যায় ভিন্ন কিছু কাজ। কালির দাগ দূর করা থেকে শুরু করে গয়নার জট ছাড়ানো থেকে সবকিছু করা যায় এই মাখন দিয়ে! মাখনের ভিন্ন কিছু ব্যবহার দেখে নিন এক নজরে। ১। মাছের দুর্গন্ধ দূর মাছ কাটার পর হাতে থেকে যায় […]

বেঁচে থাকার জন্য আমাদের খাবার খেতে হয় আর খাবার-দাবারের উপাদানগুলো আমাদের গ্রহনের উপযোগী ও স্বাদ বৃদ্ধির করার জন্য যে প্রক্রিয়া আমরা অবলম্বন করি সেটাই হচ্ছে রান্না। রান্না আসলে একটা শিল্প। সুন্দর ও রুচিশীল রান্নার কদর বিশ্বব্যাপী। আমাদের জীবনযাত্রার সাথে তাল মিলিয়ে পাল্টাচ্ছে রান্নাবান্নার কৌশল ও ধরণ। এক সময়ে শুধু মেয়েরাই রান্নাবান্নার সাথে যুক্ত থাকলেও বর্তমান কর্মব্যস্ত জীবনের চাহিদায় আমাদের সবাইকেই […]