Monthly Archives: April 2015

একটি মাত্র সবজি যা দূর করবে ক্যান্সার, ডায়বেটিস ও অন্যান্য অনেক শারীরিক সমস্যা

একটি মাত্র সবজি যা দূর করবে ক্যান্সার, ডায়বেটিস

বিটার মেলন যার বাংলা নাম করল্লা এমন একটি সবজি যা দূর করতে পারে কান্সা, ডায়বেটিস এবং অন্যান্য অনেক মারাত্মক সব শারীরিক সমস্যা। যদিও এর তেতো স্বাদের কারণে কারো মুখে রোচে না, কিন্তু শুধুমাত্র স্বাদের কথা ভেবে স্বাস্থ্যের কথা একেবারে ভুলে বসলেও চলে না। দ্য নেভাডা সেন্টার অফ আল্টারনেটিভ অ্যান্ড অ্যান্টি এইজিং মেডিসিনের বিশেষজ্ঞ, ডঃ ফ্রাংক শ্যালেনবার্গার এম.ডি দেখতে পান এই […]

বিস্তারিত...

গরমে যে ধরণের স্ন্যাকস ও পানীয় আপনার স্বাস্থ্য ভালো রাখবে

গরমের স্ন্যাকস ও পানীয়

আমরা সকালে নাস্তার পর দুপুরের খাবারের আগে, বিকালের নাস্তার সময় এবং রাত জেগে থাকলে আমরা অনেকেই স্ন্যাকস খুঁজে থাকি। এই সময়টা হালকা খাবার খাওয়ার জন্য উপযোগী। কিন্তু সমস্যা হলো এই গরমের সময় স্ন্যাকস ও পানীয় নির্বাচন। গরমের মধ্যে তৈলাক্ত কোনো খাবার খাওয়া একেবারেই উচিৎ নয় এবং খেতে ভালোও লাগে না। আর গরমে সফট ড্রিংকস বেশি খাওয়া হয় বলে স্বাস্থ্য ঠিক […]

বিস্তারিত...

গার্লিক বল

গার্লিক বল

উপকরণঃ • ময়দা- ১ কাপ, • হালকা গরম পানি- ১/৩ কাপ, • ইস্ট- ১/৪ চা চামচ, • লবণ- পরিমাণ মত, • চিনি- ১/২ চা চামচ, • তেল- ২ টেবিল চামচ, • রসুন কোয়া (মিহি করে কুচি করা)- ১০ টি, • গলানো বাটার- ২ টেবিল চামচ, • মিক্সড হার্ব (পার্সলে, বেসিল, অরিগানো, রোজমেরি ইত্যাদি)- ১ চা চামচ। প্রণালীঃ *হালকা গরম পানিতে […]

বিস্তারিত...

ভ্যানিলা আইসক্রিম

ভ্যানিলা আইসক্রিম

উপকরণঃ • ভ্যানিলা ফ্লেভার, • দুধ, • চিনি, • তাজা ক্রি, • কর্ণ ফ্লাওয়ার। প্রণালীঃ *পরিমাণ মতো সব উপকরণ নিন। *তারপর দুধ ফুটিয়ে নিন। *এবার নিজের স্বাদ অনুযায়ী চিনি ও কর্ণ ফ্লাওয়ার মেশান। পাঁচ মিনিট পর নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। *এবার ফ্রেশ ক্রিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস/এসেন্স যোগ করুন। যদি পছন্দমত রং যোগ করতে চান, তাও করতে পারেন। *এবার একটি এয়ার টাইট […]

বিস্তারিত...

গরমে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা সুস্বাদু লাচ্ছি

গরমে আরাম পাওয়ার অন্যতম প্রধান উপায় হচ্ছে ঠাণ্ডা পানীয়। তবে ঠাণ্ডা সফট ড্রিংকস কিন্তু ভালো নয়। এটি তাৎক্ষণিকভাবে আপনার তেষ্টা মেটাবে ঠিকই, কিন্তু শরীর ও দাঁতের ক্ষতি করবে অনেক। এমন পানীয় পান করা উচিত যা দেহকে ঠাণ্ডা করবে ও স্বাস্থ্যও ভালো রাখবে। আর এমন পানীয় হচ্ছে লাচ্ছি। আজকে শিখে নিন অত্যন্ত সুস্বাদু লাচ্ছি তৈরির খুব সহজ ও ঝটপট রেসিপি। উপকরণঃ […]

বিস্তারিত...

ম্যাঙ্গো কেক

ম্যাঙ্গো কেক

উপকরণঃ • ডিম- ৪টি, • ময়দা- ১ কাপ, • চিনি- ১ কাপ, • তেল ও ঘি- ১ কাপ, • দুধ- আধা কাপ, • বেকিং পাউডার- পরিমাণ মতো, • পাকা আমের পেস্ট আধা কাপ। প্রণালীঃ *ডিম ভালো করে বিট করে নিন। *এবার চিনি দিয়ে ভালো করে বিট করুন, যাতে চিনির কোনো দানা না থাকে। তাতে অল্প অল্প করে ময়দা মেশান। বেকিং […]

বিস্তারিত...

চিকেন কোরমা

চিকেন কোরমা

উপকরণঃ • মুরগীর- ১ টি, • আলু- ২ টি টুকরা করা, • পেঁয়াজ বাটা- ১/৪ কাপ, • কাঁচামরিচ- ৪ টি, • আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ, • রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ, • জিরা বাটা- ১চা চামচ, • চিনি- ১ চা চামচ, • দারুচিনি- ২ টি, • এলাচ- ৪ টি, • তেজপাতা- ২ টি, • গরম মশলা- ১/২ চা চামচ, […]

বিস্তারিত...

ক্রিসপি ব্যানানা ললিপপ

ক্রিসপি ব্যানানা ললিপপ

উপকরণঃ • পাকা কলা– ৫টি, • মধু– ২ টে চামচ, • চিনি– ৪ টে চামচ, • ডিম– ১ টি, • ময়দা- ১/২ কাপ, • ওটস– ৩/৪ কাপ, • মাখন বা তেল– ৬ টে চামচ, • লবন- ১/৪ চা চামচ। প্রনালীঃ *কলা অর্ধেক করে ভাগ করে নিন। *তারপর কলার টুকরা গুলো মধু দিয়ে মাখিয়ে রাখুন ২০ মিনিট। *এবার একটি বাটিতে মাখন […]

বিস্তারিত...

কাপড়ে লেগেছে তেল বা ঝোলের দাগ? জেনে নিন সহজেই এই জেদী দাগ তোলার কৌশল

কাপড়ের জেদী দাগ তোলার কৌশল

কাপড় থেকে তেল কিংবা ঝোলের দাগ তোলা বলতে গেলে অসম্ভব একটি কাজ। তেলতেলে ছোপ যেমন তোলা যায় না, তেমনই ঝোলের হলুদ-মসলার দাগও না। কী করবেন? জেনে নিন কাপড় থেকে যে কোন ধরণের তেল, গ্রিজ বা মশলার দাগ তোলার দারুণ একটি কৌশল। কী করতে হবে? কেবল দাগের স্থানে লাগিয়ে রাখবেন একটি বিশেষ পেস্ট! এই উপায়ে মোটামুটি যে কোন ধরণের কাপড় থেকেই […]

বিস্তারিত...

নীল ছাড়াই সাদা কাপড়কে সবসময় ধবধবে সাদা রাখুন ছোট্ট ১টি কৌশলে

নীল ছাড়াই সাদা কাপড়কে সবসময় সাদা রাখুন

সাদা কাপড়কে সাদা রাখার জন্য নীল জিনিসটা আমরা কমবেশি সকলেই ব্যবহার করি। একটু কমবেশি হয়ে গেলেই ছোপ ছোপ দাগ হয়ে যায় নীলের। আবার যতই যত্ন করে নীল ব্যবহার করুন না কেন দীর্ঘদিন কিছুতেই সাদা রাখা যায় না সাদা কাপড়, কীভাবে কেন লালচে হয়েই পড়ে! আজ জেনে নিন একটি দারুণ কৌশল। ছোট্ট এই উপায়টি সাদা কাপড়কে দীর্ঘদিন রাখবে ধবধবে সাদা আর […]

বিস্তারিত...
1 2 3 7