শরীর নিয়ে আমরা মাঝে মাঝে খুব দুশ্চিন্তায় থাকি কারণ ওজন বেড়ে যাচ্ছে প্রতিনিয়ত। কিন্তু সময়ও নেই জিমে যাওয়ার কর্ম ব্যস্ততার জন্য। আর ছুটির দিনে ইচ্ছেও কাজ করে না জিমে যাওয়ার। কিন্তু ফিট এবং সুস্থ থাকতে হলে শরীরের বাড়তি ওজন ঝড়িয়ে ফেলতেই হবে। কিন্তু ভাবছেন কিভাবে? তাহলে জেনে নিন কিছু নিয়ম যা পালন করলে প্রতিদিন অন্তত ৫০০ ক্যালরি পর্যন্ত ঝড়িয়ে ফেলতে […]

বসন্তের এই মাতাল সমীরণ মনে দোলা তো দিচ্ছেই, সেই সাথে দিচ্ছে ত্বকের কিছু সমস্যাও। যেমন ব্ল্যাক হেডস। ব্ল্যাক হেডস একটি বেয়ারা সমস্যাই বলা যায়। ধুলোবালি ত্বকে জমে হয় হোয়াইট হেডস। আর এই হোয়াইট হেডসই রূপান্তরিত হয় ব্ল্যাক হেডস-এ। ত্বকের নিয়মিত যত্ন নিলে অবশ্য এই সমস্যা হয় না। আর যদি হয়েই যায় ঝটপট মাত্র ১০ মিনিটেই দূর করে দিন ব্ল্যাক হেডস-এর […]

স্বাস্থ্যবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে বলা হয়, যদি উচ্চ কলেস্টেরল ধরা পড়ে অথবা সাধারণের তুলনায় মাত্রা অল্পটুকুও বেড়ে যায় তবে ওই সময়ই তা নিয়ন্ত্রণে নেওয়ার চেষ্টা করতে হবে। তারমানে এই নয় যে মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য ডাক্তারের কাছে চিকিৎসাধীন থাকতে হবে অথবা ওষুধ নিতে হবে। লক্ষ্য নির্ধারণ করুন: কোলেস্টেরল কমানোর সিদ্ধান্ত নেওয়ার পর ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলে জানতে হবে ঠিক কী পরিমাণ বাড়তি কোলেস্টেরল […]

উপকরণ ডিম, আলু, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, হলুদ, মরিচ, ধনিয়া গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, পাঁচ ফোড়ন, মেথি গুঁড়ো, টমেটো, টক দই, সরিষার তেল, লবণ। পরিমাণ ডিম সিদ্ধ ৪টা আলু সিদ্ধ কয়েকটা পেঁয়াজ কুচি এক কাপ আদা-রসুন বাটা ২ চা চামচ হলুদ-মরিচ-ধনিয়া-জিরা গুঁড়া মিলে ২ চা চামচ পাঁচ ফোড়ন ২ চা চামচ মেথি গুঁড়ো ১/৩ চা চামচ টমেটো পেস্ট ১ চা চামচ টক […]

ভাবছেন একই ডিম আর কাহাতক খাওয়া যায়? তাহলে জেনে রাখুন, ডিম হচ্ছে এমন একটি খাবার যা দিয়ে তৈরি করে যায় হরেক রকমের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের ডিশ। তাছাড়া এই ডিম রান্নায় সময় কম লাগে বলে সকাল বেলা সময় বাঁচে, আপনারও কষ্ট কম। চলুন, জেনে নিই ডিম দিয়ে পাঁচটি ৫ রকমের সকালের নাস্তার রেসিপি। ১) দুই রকমের ফ্রেঞ্চ টোস্ট বোম্বাই টোস্ট বলুন […]

পায়েশ খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালী মনে হয় খুজে পাওয়া যবেনা। যেকোন উৎসব আয়োজনে যদি পাতে পায়েশ না থাকে তাহলে যেন তা অপূর্ণই রয়ে যায়। কিন্তু গতানুগতিক পায়েশ না করে আনতে পারেন একটু চমক। স্বাভাবিক পায়েশের সঙ্গে যদি ডিম দেওয়া হয় তাহলে স্বদে আসবে ভিন্নতা। হ্যাঁ, ঠিকই শুনেছেন ডিম। পায়েশে ডিমকে একটু বাড়াবাড়ির করার সুযোগ দিলে দেখবেন জিভ খুশী, মনও […]

`সুপারফুড` বলা হয় ডিমকে । প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস রয়েছে ডিমে। প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস হচ্ছে ডিম। গবেষণায় দেখা গেছে, একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন ২টি করে ডিম খাওয়া উচিত। তবে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেই, সেদ্ধ ডিম খাওয়ার উপকারিতা: ১. চোখের স্বাস্থ্য: ডিমের একটি প্রধান খাদ্য উপাদান হলো ভিটামিন এ। ভিটামিন এ রেটিনায় আলো শুষে নিতে সহায়তা […]