যা যা লাগবেঃ রসুনের কোয়াঃ ১ কাপ অলিভ অয়েল/ভেজিটেবল অয়েল/সানফ্লাওয়ার অয়েলঃ ৪ কাপ লেমন জুসঃ ১/৪ কাপ লবনঃ ১ চা চামচ যেভাবে করতে হবেঃ রসুনের কোয়াগুলি ধুয়ে,পরিষ্কার করে একটা ব্লেন্ডারে নিন।লবন দিয়ে খুব ভালো ভাবে ব্লেন্ড করুন। একদম পিউরির মতো হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করতে হবে।মাঝে একবার, দুবার কাঠের চামচ দিয়ে পাশে লেগে থাকা রসুন নামিয়ে দেবেন। ব্লেন্ডার চলন্ত অবস্থায় আধা […]

উপকরণঃ মাংসের কিমা আধা কেজি, পাউরুটি ২ স্লাইস, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, পেঁপে বাটা ১ চা চামচ, পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, পুদিনাপাতা বাটা আধা চা চামচ, ধনে পাতা আধা চা চামচ, পুদিনা পাতা কুচি, জয়ত্রী গুঁড়ো কোয়ার্টার চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, এলাচ গুঁড়ো ৩টি, দারুচিনি গুঁড়ো ১ টুকরো, লবঙ্গ গুঁড়ো […]

# ত্বকের যত্নে ১) যাদের স্বাভাবিক অথবা তৈলাক্ত ত্বক তারা মসুর ডাল বাটা+চন্দন+টকদই দিয়ে ১৫ মিনিট লাগিয়ে রাখুন। তারপর মুখ ধুয়ে নিজেই চমকে উঠবেন। ২) অনেকেরই ব্ল্যাকহেডস হওয়ার প্রবনতা লক্ষ করা যায়। দারচিনি গুঁড়া হাফ চামচ+১ চামচ ময়দার একটা প্যাক বানিয়ে নাকে লাগিয়ে রাখুন ২০ মিনিট। এমনি এমনি ব্ল্যাকহেডস বেরিয়ে আসবে। এটা দিলে একটু জ্বলে এবং স্কিন লাল হয়ে যায়। […]

সব সময় সুন্দর ও আকর্ষনীয় থাকার প্রথম শর্ত হচ্ছে দাগহীন ত্বক। কিন্তু ত্বককে দাগহীন ও পরিষ্কার রাখা খুব বেশি সহজ হয় না কারণ আমাদের বেশিরভাগ সময়ই কাজের জন্য বাইরে থাকতে হয়। আর শুধুমাত্র মুখ দাগহীন থাকলেই সৌন্দর্য পরিপূর্ণ হয় না। মুখের পাশাপাশি আমাদের হাত পায়েরও যত্ন নেয়া প্রয়োজন। অনেক সময় দেখা যায় আমাদের মুখের সাথে হাত পায়ের রঙ মিলে না। […]

সাদা রঙের যেকোনও খাবারই কার্বোহাইড্রেটের উৎস। হয়ত কিছুদিন পর আপনি বিয়ের পিঁড়িতে বসতে যাচ্ছেন বা আপনি স্পেশাল অকেশনের জন্য আপনার শরীরের অতিরিক্ত মেদ দ্রুত ঝরিয়ে ফেলতে চান তাহলে ডানে বামে না তাকিয়ে শুধু এই ডায়েট প্ল্যানটি অনুসরণ করুন। আমরা যদি আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকা থেকে সাদা জাতীয় খাবার যেমন ভাত, আটা , ময়দা, চিনি , অতিরিক্ত লবণ ত্যাগ করতে পারি […]

গোড়ালি ফাটা খুব-ই সাধারণ একটি সমস্যা। ভাবছেন শীতকাল আসতে এখনও ঢের দেরী, গরমকালে কি গোড়ালি ফাটে? কিন্তু এমন অনেকেই আছেন যাদের গোড়ালি সারা বছরই ফাটে। তাদের সব সময়ই যত্ন নিতে হয়। যাদের শুধু শীতকালে ফাটে, তাদের-ও সারাবছরই যত্ন নেয়া উচিত যাতে শীতকালে আর না ফাটে। অনেক সময় আমরা হাত মুখের যত্ন নিলেও পায়ের যত্ন টাই এড়িয়ে যাই, গোড়ালির যত্ন তো […]

আমরা আজকাল সবাই ফিট থাকে চাই, কিন্তু আমরা ফিট থাকতে চাই কেন? অধিকাংশের উত্তর হবে মোটা হয়ে যাচ্ছি বলে। কিন্তু আমরা কেন অতি দ্রুত মোটা হয়ে যাচ্ছি সেটা কি আমরা জানি? আমরা মোটা হয়ে যাওয়ার অনেক কারণ আছে-তার মধ্যে খুবই সাধারণ আটটি কারণ রয়েছে। আর আমাদের এটি চিহ্নিত করার দরকার কারণ যাতে আমরা পরবর্তীতে সচেতন থাকতে পারি। যে আটটি কারণে […]

সবার জন্য নিয়ম মাফিক ফেসিয়াল করা জরুরী। ত্বকের পুরনো লাবণ্য, উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনতে নিয়মিত ফেসিয়ালের জুড়ি নেই। তবে মনে রাখবেন গোল্ড, সিলভার, ডায়মন্ড, ফেয়ার পলিশ কোনটাই ২৮ বছর বয়সের আগে করা উচিত না। হারবাল জাতীয় ফেসিয়ালের কিছু প্রাকৃতিক উপাদান আছে যা সব ধরনের ত্বকে ব্যবহার করতে পারেন। এই প্রাকৃতিক উপাদানগুলো ত্বকে লুকিয়ে থাকা ধূলো ময়লা, বিষাক্ত পদার্থ বের করে আনার […]

যে কোনো উৎসব কিংবা অনুষ্ঠানে পোলাও রান্না হয়ই। সাধারণ পোলাও রান্না পারলেও কাশ্মীরি পোলাও পারেন না অনেকেই। কাজেই কৌশল জেনে বাসাতেই বানিয়ে নিন মজাদার কাশ্মীরি পোলাও। এতে খাবারে বৈচিত্র্য আসার পাশাপাশি নতুন রান্নার আনন্দে পূর্ণ তৃপ্তি পাবেন। উপকরণ: ২ কাপ বাসমতী চাল ( ৩০মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখা), ১টি দারুচিনি, ১ চা চামচ জিরা, ১ টি তেজপাতা, ৩টি লবঙ্গ, ২-৩ টি […]

সাজগোজ কে না ভালবাসে। এ কথা সব সময় সত্যি নয় যে মানুষ শুধু অন্যকে দেখানোর জন্যেই সাজে। সাজলে নিজের মনও ভাল থাকে। সুন্দর করে সাজা একপ্রকারের শিম্প। কিন্তু সময়ের অভাবে অনেকেই সুন্দর করে সাজতে পারেন না। আবার অনেকে একটু বেশী সময় নিয়ে থাকেন। সঠিক ভাবে মেকাপ করতে হলে বেশ কয়েকটি ধাপ সম্পন্ন করতে হয়। আসুন ঝটপট জেনে নেই মাত্র ১০ […]