মুরগির মাংসে তৈরি ফ্রাই, কারী, নুডলস খেতে খেতে বিরক্তি এসে গেলে তৈরি করতে পারেন খুব অন্যরকম একটি খাবার, ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং। দেখতে যেমন অসাধারণ, তেমনি খেতেও দারুণ। আর তেলে ভাজা হয় না বলে দারুণ স্বাস্থ্যকরও বটে! শিখে নিন বিস্তারিত রেসিপিটি। উপকরণ: – মুরগির মাংসের কিমা এক কাপ – পৌনে এক কাপ চাল, পানিতে ৩-৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে এরপর পানি ঝরিয়ে রাখা – […]

চাইনিজ খাবারের মধ্যে সবচাইতে জনপ্রিয় একটি নাম হচ্ছে চাওমিন। ছোট বড় সকলেরই বেশ পছন্দের এই চাইনিজ ডিশটি। আর চিকেন চাওমিন হলে তো কথাই নেই যে কারো জিভে জল এসে যাবে। কিন্তু রেস্টুরেন্টের স্টাইলের এই চিকেন চাওমিনের স্বাদ যদি ঘরে বসেই নেয়া যায় তাহলে কেমন হয় বলুন তো? আজকে শিখে নিন রেস্টুরেন্টের স্বাদের চিকেন চাওমিন তৈরির সবচাইতে সহজ রেসিপিটি। উপকরণ : […]

বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু এবং তেলে ভাজা মজাদার কিছু খাবার সকলেরই পছন্দ। কিন্তু গৃহিণীরা ঝামেলা এড়াতে অনেক ঝটপট কিছু তৈরি করতে চান। আসলেই যদি ঝটপট কিছু তৈরি করতে চান তাহলে আজকের রেসিপিটি আপনার জন্যই। খুবই অল্প সময়ে বিকেলের নাস্তায় খুব সহজে তৈরি করতে পারেন দারুণ সুস্বাদু ‘ব্রেড চিকেন রোল’। অতিথি আপ্যায়নেও বেশ মানিয়ে যাবে এই সুস্বাদু স্ন্যাকসটি। চলুন তাহলে শিখে নেয়া […]

চলুন, আজ জেনে নিই দারুণ স্বাস্থ্যকর একটা রেসিপি “ইংলিশ বিফ স্টু”। উপকরণ গরুর মাংস আধা কেজি ছোট টুকরো করা লবণ ১চা চামচ সাদা গোল মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ গোটা গোলমরিচ ৫-৬টি দারচিনি ২ টুকরা লং ৪-৫টি এলাচ ২টি তেজপাতা ১টি সাদা সিরকা ১চাচামচ পানি ৪কাপ গাজর লম্বা করে কাটা ১টি আলু লম্বা করে কাটা ১টি বরবটি ১টি লম্বা করে […]

আমাদের দেহের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করতে অনেক ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। আমাদের দেহে ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন সরবরাহ করে থাকে বিভিন্ন রকমের খাবার। এছাড়া আরও অনেক ধরনের উপাদানই আমাদের দেহের জন্য বেশ প্রয়োজনীয় তার মধ্যে ক্যালসিয়াম অন্যতম। কেননা ক্যালসিয়াম আমাদের দেহের একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে থাকে সেটি হল দেহের হাড় মজবুত করে থাকে। আসুন এমনই কিছু ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার সম্পর্কে জেনে […]

আমরা কোনো কিছু না ভেবে শুধু দেখেই কাউকে মোটা বা চিকন বলে থাকি। আসলে কিন্তু ব্যাপারটি মোটেই তা নয়। চিকিৎসা বিজ্ঞান মতে বডি মাস ইনডেক্স বা বিএমআই নির্ণয় করে কাউকে রোগা বা মোটা বলা হয়ে থাকে। উচ্চতার সাপেক্ষে প্রতিটি মানুষের আছে একটি আদর্শ ওজন। ধারনা করা হয় যে ওজন যদি এই আদর্শ মাত্রায় থাকে, অর্থাৎ এর চাইতে বেশি বা কম […]

পিরিয়ড অর্থাৎ মাসিক ঋতুচক্র (Menstruation) নারী জীবনের একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। পূর্বে ধারণা করা হতো পিরিয়ড অনেক অপবিত্র একটি বিষয়। কিন্তু বর্তমানে অনেকের দৃষ্টিভঙ্গি বদলেছে। কোনো নারীর নিয়মিত পিরিয়ড হওয়ার অর্থ তিনি স্বাভাবিকভাবে সন্তান ধারণে সক্ষম। কিন্তু আজও নারীদের এই মাসিক চক্রটি সম্পর্কে অনেকেই অনেক কিছু জানেন না। এবং না জানার কারণে পিরিয়ড সংক্রান্ত নানা সমস্যায় ভুগে মারাত্মক রোগে আক্রান্ত […]

অ্যালার্জির সমস্যা অনেক বিরক্তিকর একটি সমস্যা। যাদের এই সমস্যা রয়েছে তাদের যেসকল জিনিস এবং খাবারে অ্যালার্জি রয়েছে সেগুলোর সংস্পর্শে এলেই চুলকোনি, র‍্যাশ উঠা এবং চাকা মতো ফুলে উঠার সমস্যায় পড়তে দেখা যায় যা খুবই যন্ত্রণাদায়ক। যাদের অ্যালার্জি অনেক মারাত্মক পর্যায়ে রয়েছে তাদের অ্যালার্জি উদ্রেককারী জিনিস থেকে দূরে থাকার এবং প্রয়োজনে ঔষধ সেবন করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকগণ। কিন্তু অ্যালার্জির ঔষধের […]

ফ্যাশন সচেতন প্রত্যেক নারীই হাই হিল পছন্দ করে থাকেন। উচ্চতায় লম্বা বা খাটো সব ধরণের মেয়েরাই হাই হিল পরতে পছন্দ করেন। আধুনিক যুগে হাই হিল পরাটাকে স্মার্টনেসের অংশ হিসেবে ধরা হয়। কিন্তু এই হাই হিলের আছে অনেক ক্ষতিকারক দিক। আসুন জেনে নিই, হাই হিলের ক্ষতিকারক দিক সমূহ। ১। অস্থিসন্ধির ব্যথা অন্যান্য ধরনের জুতার তুলনায় হাইহিল অস্থিতে বেশী চাপ দিয়ে থাকে। […]

আমাদের পছন্দের পানীয়ের মধ্যে চা অন্যতম। কম বেশি আমরা সবাই চা পান করে থাকি। কিন্তু এই চা যখন আমদের পছন্দের কাপড়ে দাগ ফেলে দেয় তখন কি অবস্থা হয়? সব দোষ চায়ের ওপর গিয়ে পড়ে। আর একবার দাগ লাগলে সেটি দূর করা অসম্ভব হয়ে পড়ে। ঘরোয়া কিছু উপায়ে চায়ের মত জেদি দাগও দূর করা সম্ভব খুব সহজে। আসুন তাহলে জেনে নেওয়া […]