আজকের রেসিপিতে রয়েছে জিভে জল আনা দারুণ স্বাদের তেহারি। এই শীতে গরম গরম তেহারি হলে কিন্তু মন্দ হয় না। তবে চলুন দেরি না করে শিখে নেয়া যাক যেভাবে তৈরি করা হয় তেহারি। উপকরণ গরুর মাংস – ১ কেজি পোলাও এর চাল – ১ কেজি পেয়াজ বাটা – ১/২ কাপ পেয়াজ কুচি – ১/২ কাপ বেরেস্তা করার জন্য আদা বাটা – […]

উপকরণঃ • পোলাও চাল- ২ কাপ, • মুরগী- ১টি (খাসি বা গরুর মাংস নিতে পারেন পরিমাণ মত), • পেয়াজ কুচি- ১/৪ কাপ, • আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ, • রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ, • এলাচ, দারুচিনি- ২ টা, • তেজপাতা- ১ টা, • সয়াবিন তেল- ১/৪ কাপ, • পেয়াজ টুকরা- ১/৪ কাপ, • আস্ত কাচামরিচ- ১০-১৫ টি, • লবন- […]