Tag Archives: দোসা

দোসা

সাজসজ্জা

উপকরণঃ ৩ কাপ আধা সেদ্ধ করা পোলাওয়ের চাল ১ কাপ কলাইয়ের ডাল খাবার সোডা ১ চা চামচ লবণ ১/২ চা চামচ চিনি প্রস্তুত প্রণালীঃ চাল ও ডাল ৬ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। চাল ও ডাল মিহি করে বেটে ফেলুন অথবা ব্লেন্ডারে মিহি করে ব্লেন্ড করে নিন। মিশ্রণে লবন, চিনি ও পানি মিশিয়ে পাতলা করে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আরো ৬/৭ ঘন্টা রাখুন। একটি […]

বিস্তারিত...