নন-স্টিক কুকওয়্যারে রান্না কতটা নিরাপদ?
সম্প্রতি এক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, ননস্টিকের কুকওয়্যারে রান্না করলে বিপদের হাতছানি আসতে পারে। আমরা জানি, ননস্টিকের কুকওয়্যার মানেই কম তেলে তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়। কালিও কম পড়ে। রান্নাঘরের শোভাও খেলে। এদিকে, বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন, আমরা নাকি অজান্তেই নিজেদের শরীরে বিষ নিয়ে নিচ্ছি। ননস্টিকের বাসনে টেফলন নামে একপ্রকার ধাতব বস্তু ব্যবহার করা হয়। এই টেফলন উত্তপ্ত হয়ে উঠলে বিশেষ এক ধরনের রাসায়নিক […]
বিস্তারিত...