বেগুন দিয়ে মাছের ঝোল, চাক ভাজা আর কত কি করেই না খাওয়া হয়েছে! বেগুনে মাছের পুর খেয়েছেন কতজন?  আজ বেগুনের মাছের একটি ভিন্নধর্মী রেসিপি হাজির করা হল।বৃষ্টির দিনে গরম গরম খিচুড়ি বা ধোঁয়া উঠানো ভাতের সাথে বেগুনে মাছের পুর হলে কিন্তু মন্দ হয় না। উপকরণ বড় মাছ৪ টুকরো (আইড়, বোয়াল, রুই ইত্যাদি) গোল বেগুন ৩টি আলু ১টি ডিম ২টি পেঁয়াজ কুচি […]