পোলাও/বিরিয়ানির সাথে একটু বোরহানি না হলে কি চলে? আজকাল কেবল রেস্তরাঁয় নয়, বোতলজাত অবস্থাতেও কিনতে পাওয়া যায় বোরহানি। তবে এক কথা সকলেই স্বীকার করবেন যে রেস্তরাঁ কিংবা বোতলজাত বোরহানির মাঝে সেই স্বাদটা নেই, যা কিনা আছে বিয়ে বাড়ির বোরহানিতে। বিয়ে বাড়ির চিকেন রোস্ট আর কাচ্চির মতন বোরহানিটাও যেন দারুণ “স্পেশাল”! আজ তাই আমরা নিয়ে এলাম সেই স্পেশাল বোরহানির “পারফেক্ট” রেসিপি! […]