গরমের সবথেকে লোভনীয় খাবার আইসক্রিম। আইসক্রিমে থাকা দুধ শরীরের পক্ষে যেমন ভাল, তেমনই শরীর ঠান্ডা থাকতে, এনমকী মন ভাল করতেও আইসক্রিমের কোনও তুলনা নেই। তার সঙ্গে যদি জোরে আম, তাহলে তো কথাই নেই। কী কী লাগবে- পাকা আম-৪টে(১কেজি) দুধ-১ লিটার ক্রিম-২০০ গ্রাম(১কাপ) চিনি-১৫০ গ্রাম(৩/৪ কাপ) কীভাবে বানাবেন- একটা তলামোটা পাত্রে দুধ গরম করুন যতক্ষণ না ফুটে ঘন হয়ে ওঠে। আম […]