শিক কাবাবের কথা শুনলেই সবার প্রথমে মাথায় আসে গরু বা খাসির মাংসের ঝাল ঝাল স্বাদের কাবাবের কথা। কিন্তু গরু ও খাসির মাংসের শিক কাবাব খেতে সুস্বাদু হলেও স্বাস্থ্যের জন্য কতোটা ক্ষতিকর তা সকলেই জানেন। আবার অনেকেই গরু বা খাসির মাংস একেবারেই খেতে পারেন না। মাংস দিয়ে তৈরি শিক কাবাব তো কতোই খেয়েছেন, কিন্তু একই স্বাদের স্বাস্থ্যকর ডালের তৈরি শিক কাবাবের […]