Tag Archives: সমুচা

মচমচে সমুচা

সাজসজ্জা

উপকরন: ১.আটা বা ময়দা, ২.পিঁয়াজ, ৩.শুকনো টালা মরিচ, ৪.মরিচের গুড়া, ৫.লবন, ৬.তেল, ৭.পানি, ৮.চিনি প্রনালী: পানি গরম করে প্রথমেই রুটির মত কাই ধরে নিন ।এবার কিছু আটা দিয়ে পরোটার মত কাই ধরে পাতলা করে বেলে ছোট করে কেটে কেটে ডুবো তেলে ভেজে নিন (ফুচকার মত হবে )।এবার ১টা প্যানে ১চা চামচ তেল দিয়ে পিঁঁয়াজ কুচি দিন আধা কাপ ।১টু নাড়ুন […]

বিস্তারিত...