আঠারো শতকে ফ্রান্সের একটি বাগানে ফল হিসাবে স্ট্রবেরীর প্রথম চাষ করা হয় বলে এটি ইউরোপীয় ফল হিসেবে প্রচলিত। কিন্তু সাম্প্রতিক কালে আমাদের দেশে স্ট্রবেরীর জনপ্রিয়তা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই ফলটি শুধু রঙে রূপেই বৈচিত্রময়, তাই নয়, একে পুষ্টির শক্তির ভান্ডার ও রোগপ্রতিরোধের মহা ওষুধ হিসেবে আখ্যায়িত করা হয়েছে। আসুন আজকে দৃষ্টিজুড়ানো এই ফলটির পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্যরক্ষায় এই ফলের ভূমিকা সম্পর্কে […]

নীরোগ ও মেদহীন শরীর আমরা সকলেই চাই। কিন্তু কজনে সেটা অর্জন করতে পারি? মূলত দোষ আমাদেরই। আমাদের নিজেদেরই কিছু ভুল ধারণার কারণে সুস্বাস্থ্য রয়ে যায় হাতের নাগালের বাইরেই। যেমন ধরুন, সকালে নাস্তার আগে কী করতে হবে? অবশ্যই দাঁত ব্রাশ, অন্তত এমন জবাবটাই দেবেন সবাই, তাই না? জেনে রাখুন, দাঁত ব্রাশ করার পর্বটি নাস্তার আগে নয় বরং করতে হবে নাস্তার পরে। […]

পেটে গ্যাসের সমস্যায় যারা ভুগে থাকেন তারাই বোঝেন এটি কতো যন্ত্রণার। একটু ভাজাপোড়া খেয়েছেন অথবা একটু না হয় বেশিই খেয়ে ফেলেছেন, তখনই শুরু হয়ে যাবে অস্বস্তিকর গ্যাসের সমস্যা। কিন্তু এই গ্যাসের সমস্যা থেকে কিন্তু মুক্তি পাওয়া খুব বেশি কঠিন কিছু নয়। শুধু একটু নজর রাখতে হবে নিজের খাওয়া-দাওয়ার প্রতি। জেনে নিতে হবে কোনটি খাওয়া উচিত হবে কোনটি হবে না। যা […]

দেখতে আকর্ষনীয় এবং স্বাদে অতুলনীয় বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় একটি সুস্বাদু ফল নাম হলো কলা  কলা ছোট বড় সবারই প্রিয়। কলায় আছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান যা শরীর কে সুস্থ ও সতেজ রাখে। প্রতিদিন দুটি করে কলা খেলে সারাদিনের পুষ্টির যোগান পাওয়া যায়। প্রতি ১০০ গ্রাম পরিমাণ কলায় আছে ১১৬ ক্যালোরি, ক্যালসিয়াম ৮৫মি.গ্রা., আয়রন ০.৬মি.গ্রা. , অল্প ভিটামিন সি, ভিটামিন বি […]

হুট করেই মাথাব্যথার যন্ত্রণা, কিংবা কানের ইনফেকশন অনেক বেশি জালাচ্ছে অথবা প্রতিবার খাবার খাওয়ার পর অ্যাসিডিটির সমস্যা এই ধরনের শারীরিক সমস্যায় যে কেউ যখন তখন পড়তে পারেন। সমস্যা হলো এই ধরনের ছোটোখাটো বিষয় নিয়ে কেউই তাৎক্ষণিক ভাবে ডাক্তারের কাছে যান না। ফলে এইসকল শারীরিক সমস্যা চুপচাপ মেনে নিয়েই দিন দশেক পার করে ফেলেন। কিন্তু আপনি জানেন কি এইধরনের ছোটোখাটো শারীরিক […]

জাফরান বিশ্বের সবচাইতে দামী মসলা হিসবেই পরিচিত। ‘গোল্ডেন স্পাইস’ হিসেবেও এর সুনাম রয়েছে অনেক। নামীদামী অনেক খাবারে ব্যবহৃত হয় জাফরান। খাবারের স্বাদ, ঘ্রাণ, রঙ বাড়িয়ে তুলতে এর জুড়ি নেই। তবে জাফরানের কাজ শুধু এরমাঝেই সীমাবদ্ধ নয়। জাফরানের রয়েছে অসাধারণ ঔষধিগুণ। মাত্র ১ চিমটি জাফরান আপনাকে প্রায় ১৫ টি শারীরিক সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে। ১) জাফরানে রয়েছে পটাশিয়াম যা উচ্চ […]

সুস্থ থাকতে হলে সঠিক খাদ্যাভ্যাস সবচাইতে বেশি জরুরী। কিন্তু আমরা অনেকেই এই বিষয়টি একেবারেই মেনে চলি না। অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি ঝোঁক আমাদের স্বভাব হয়ে দাঁড়িয়েছে। আর এ কারণেই আমরা হুট করে নানা শারীরিক সমস্যায় পড়ে যাই। কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়ার অভ্যাস এই সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে খুব সহজেই। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে অন্যতম। নিয়মিত ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার […]

আপনার চোখ দিয়ে কি প্রায়ই পানি পড়ে? চোখ কি লাল হয়ে চুলকায় অথবা জ্বালা – পোড়া করে? যদি উত্তর হ্যাঁ হয়ে থাকে তাহলে আপনাকে খুবই সতর্ক থাকতে হবে চোখের অ্যালার্জির ব্যাপারে। বলা হয়ে থাকে চোখ হচ্ছে মনের জানালা। কিন্তু কথাটি মিথ্যা হয়ে যাবে যদি অ্যালার্জির কারণে আপনার চোখ ফুলে লাল হয়ে থাকে বা অনবরত পানি পড়তে থাকে। অন্যান্য অ্যালার্জির মত […]