মুরগির মাংসের সাদা ভুনা উপকরণ- মুরগির মাংস ১/২ কেজি,টকদই ১/২ কাপ,পেঁয়াজ কুচি ৩টি,পেঁয়াজ বেরেস্তা ৩ টেবিল চামচ,আদ বাটা ১ টেবিল চামচ,রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ,জিরা গুড়া ১ চা চামচ,গোলমরিচ গুড়া ১ চা চামচ,লবণ স্বাদমত,চিনি স্বাদমত,টেস্টিং সল্ট ১/২ চা চামচ,তেজপাতা ১টি,কাঁচামরিচ ১২টি,সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ প্রণালী- প্রথমে মুরগির মাংস, টকদই, অর্ধেকটা পেঁয়াজ কুচি, আদ বাটা, রসুন বাটা, জিরা গুড়া, গোলমরিচ […]