Tag Archives: রসুন ইলিশ

রসুন ইলিশ

রসুন ইলিশ

উপকরণ: ইলিশ মাছ ৮ পিস সরিষার তেল ৪ চা চামচ হলুদ সামান্য রসুন বাটা ৬ চা চামচ মরিচ গুঁড়া পরিমাণমতো শুকনা মরিচ ৩টি কালিজিরা ২ চা চামচ লবণ পরিমাণমতো যেভাবে তৈরি করবেন : মাছে হলুদ ও লবণ মাখিয়ে সরিষার তেলে ভাজুন। এবার মাছ ভাজার তেলে শুকনা মরিচ, কালিজিরা, ফোড়ন দিন। রসুন বাটা দিয়ে নাড়ুন। একটু পরে মরিচ গুঁড়া দিন। তেল […]

বিস্তারিত...