বিকেলে হুট করে ঘরে মেহমান এলে সকলেই একটু বিপদে পড়ে যান মেহমান আপ্যায়ন করা নিয়ে। এছাড়াও প্রতিদিন পরিবারের মানুষের বিকেলের নাস্তার চাহিদা তো রয়েছেই। এই গরমে কতোটা সময় রান্নাঘরে থাকা যায় বলুন। তাই ঝটপট তৈরি করা যায় এমন কিছুর প্রতিই গৃহিণীদের ভরসা। আজকে এমনই একটি ঝটপট রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। খুব অল্প সময়ে অত্যন্ত সুস্বাদু ‘ফ্রেঞ্চ স্টাইল ব্রেড পিৎজা’ তৈরি […]

মিষ্টি পেঁপে একটি বারমাসী ফল। এতে বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদান এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে যেগুলো চুল এবং ত্বকের যত্নে বেশ উপকারী। অাসুন জেনে নিই চুল এবং ত্বকের যত্নে ঠিক কিভাবে কাজ করে এই বারমাসী মিষ্টি ফলটি। ত্বকের যত্নে ১. ত্বকে পুষ্টি যোগায় : মিষ্টি পাকা পেঁপেতে ভিটামিন এ এবং পাপেইন এনজাইম রয়েছে যা ত্বকের চামড়া মরে যাওয়া রোধে করে এবং প্রচুর […]

স্যুপ যদিও বাঙালী খাবার না কিন্তু আমরা অনেকেই এটা খেতে খুব ভালোবাসি। এছাড়াও স্বস্থ্যকর ডায়েট চার্ট করতে একটা সুপ অবশ্যই রাখা উচিৎ। সুপে তেল ব্যাবহার করা হয় না এবং চর্বি থাকে না বলে এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। তাছাড়া যে কোন রোগের পথ্য হিসেবেও সুপ অত্যন্ত উপকারী। চলুন জেনে নেই চমৎকার স্বাদের একটি স্যুপের রেসিপি। যারা নিজের ওজন কমাতে চান তারা […]

আইসক্রীম পছন্দ করেনা এমন মানুষ মনে খুজে পাওয়া যাবে না। বাজারে হরেক রকম ফ্লেভারের আইসক্রীম পাওয়া গেলেও কুলফি স্বাদ  আমাদের সবার কাছে খুব প্রিয়। এখানে কুলফি রেসিপি দেয়া হলো: উপকরণ গুঁড়ো দুধ দুই কাপ পানি দুই কাপ ডিম দুটি কনডেন্সড মিল্ক এক টিন কর্নফ্লাওয়ার এক টেবিল চামচ কাজুবাদাম কুচি দুই টেবিল চামচ এলাচ গুঁড়ো এক চিমটি গোলাপজল আধা চা চামচ […]

এই গরমে এক গ্লাস ঠাণ্ডা লেবুর শরবতের কথা মনে হলেই মনটা জুড়িয়ে যায়। আর গলাধঃকরণ করতে পারলে তো কথাই নেই। সেইসঙ্গে এই আর্শীবাদপুষ্ট ফলটি রূপচর্চার কাজেও সবার চেয়ে এগিয়ে। এখানে বিশেষজ্ঞ জানাচ্ছেন লেবুর ১১টি দারুণ ব্যবহার। ১. হেয়ার লাইটেনার লেবুর রস চুলের দারুণ লাইটেনার হিসেবে করে। কোনো কিছু দেওয়ার প্রয়োজন নেই। লেবুর রস চুলে দিয়ে নিন। এতে সূর্যের তাপ মাথাকে […]

স্মার্টনেস কী? নিঃসন্দেহে স্মার্টনেস হচ্ছে সেই বস্তু যা অন্যের চোখে আপনাকে করে তোলে ব্যক্তিত্ববান ও আকর্ষণীয়। স্মার্টনেস কি কেবল সুন্দর পোশাক-পরিচ্ছদেই আসে? একদম নয়। বরং আপনার স্মার্টনেস লুকিয়ে আছে আপনার মস্তিষ্কে। নিজের বুদ্ধিমত্তার সঠিক ব্যবহার ও প্রয়োগই করে তোলা আপনাকে ব্যক্তিত্ববান ও আকর্ষণীয়। আর এই দারুণ বুদ্ধিমত্তা ও সচল মস্তিষ্কের রহস্য লুকিয়ে আছে আপনার প্রতিদিনের খাবারে! আমরা মস্তিষ্ককে যতোটা কার্যক্ষম […]

বয়স হলে চেহারায় সেটার ছাপ পড়বে এটা আমরা সবাই জানি। ত্রিশের পর থেকেই ত্বকে শুরু হয়ে যায় বলিরেখা পড়া। এই বয়সের ছাপকে দূরে রাখতে না জানি কত কিছু করেন আপনি। পার্লারে ফেসিয়াল, নানান রকমের অ্যান্টি রিংকেল ক্রিমের ব্যবহার, কত রকম রূপচর্চা। কিন্তু জানেন কি, ফেসিয়াল কিংবা অ্যান্টি রিংকেল ক্রিমে আসলে কোন উপকারই হয় না? এরা সাময়িকভাবে চেহারা টানটান করলে তুললেও […]

অনেকেই ওজন সমস্যায় ভুগছেন। কিন্তু কিভাবে ওজন কমাবেন বুঝতে পারছেন না। কিভাবে ডায়েট করলে ওজন কমে সেই সম্পর্কেও ধারণা নেই অনেকেরই। যারা ডায়েট করে ওজন কমানোর কথা ভাবছেন তারা বেছে নিতে পারেন ৪ দিনের গাজরের ডায়েট। তাহলে শুনে রাখুন, মাত্র ৪ দিনের ডায়েটেই ২ কেজি পর্যন্ত ওজন কমাতে পারবেন আপনি। আর তাও একদম ব্যায়াম ছাড়াই! একটি বড়মাপের গাজর থেকে ২২ […]

আয়নায় দাঁড়িয়ে নিজের কপালটাই সকলের নজরে পড়ে প্রথমে। বিশেষ করে ছেলেদের ক্ষেত্রে তা আরও বেশি, যখন চুল পড়ে টাক হওয়ার উপক্রম হয়। চুল পড়ার সমস্যা নারী পুরুষ সকলের জন্যই বেশ বিব্রতকর এবং যন্ত্রণায়দায়ক একটি ব্যাপার। চুল পড়া বিশেষ করে টাক পড়া রোধে অনেকেই নানা ধরণের ঔষধ এবং ট্রিটমেন্ট করে থাকেন। কিন্তু তেমন কোনো ফলাফল নজরে পড়ে না। তাই কেমিক্যাল, ঔষধ এবং […]

বয়সের সাথে সাথে দৃষ্টি শক্তি কমে আসে, সেটা আমরা প্রায় সবাই-ই জানি। কিন্তু খেয়াল করেছেন কি, কেউ কেউ অনেক বৃদ্ধ হয়ে যাবার পরও চশমার ধারই ধারেন না। গবেষকরা বলেন, এর পেছনে রয়েছে খাদ্যাভ্যাসের দারুণ এক প্রভাব। কিছু কিছু খাবার নিয়মিত গ্রহণ করলে তা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে এবং বয়েসের সাথে সাথে চোখের যে ক্ষতি তার গতি কমিয়ে আনতে সাহায্য […]