Monthly Archives: May 2015

ঘরোয়া বাকরখানী

ঘরোয়া বাকরখানী

উপকরণঃ • ময়দা, • কর্ণফ্লাওয়ার, • ডালডা, • তেল, • লবণ, • পানি, • তেল। প্রণালীঃ *প্রথমে ১ কাপ ময়দা ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ গলানো ডালডা, ১ টেবিল চামচ তেল ও ১ চা চামচ লবণ দিয়ে মেখে খাস্তা করে নিতে হবে। *এরপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে ময়দা ময়ান করে ২ ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে। *এখন ১ কাপের ৪ ভাগের […]

বিস্তারিত...

বিফ চপ

বিফ চপ

উপকরণঃ • গরুর মাংস- আধা কেজি, • জর্দার রঙ- সামান্য, • টক দই- ২ টেবিল চামচ, • সয়াবিন তেল- আধা কাপ, • সরিষার তেল- আধা কাপ, • জিরা বাটা- ১ চা চামচ, • মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ, • আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ, • রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ, • পেঁয়াজ বাটা- ১ টেবিল চামচ, • কাবাব মশলা- ১ […]

বিস্তারিত...

যে ১৪ টি খাবার ভুলেও ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না

যে খাবার গুলো ভুলেও ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না

ফ্রিজের বিজ্ঞাপনে পৃথিবীর সকল খাবার ফ্রিজে টাটকা থাকে বলে উল্লেখিত থাকে। অনেকে এই বিজ্ঞাপনে মজে ফ্রিজে কোন খাবারটি রাখবেন আর কোনটি রাখবেন না তা নিয়ে অনেক দ্বিধায় পড়ে যান। এমন অনেক খাবারই ফ্রিজে রাখেন যা ফ্রিজে রাখার উপযুক্ত নয় এবং ফ্রিজে রাখার ফলেই খাবারগুলো নষ্ট হয়। আজ জেনে নিন এমনই কিছু খাবারের তালিকা যা ফ্রিজে রাখতে যাবেন না একেবারেই। ১) […]

বিস্তারিত...

৫ টি দারুণকৌশল শিখে নিন তৈলাক্ত ত্বকে দীর্ঘক্ষণ মেকআপ ধরে রাখার উপায়

তৈলাক্ত ত্বকে দীর্ঘক্ষণ মেকআপ ধরে রাখার উপায়

তৈলাক্ত ত্বকের নারীরা সবসময়েই বেশ বিরক্তিকর একটি সমস্যায় পড়ে থাকেন তা হচ্ছে ত্বকে মেকআপ ধরে রাখার সমস্যা। শীত হোক গরম হোক সামান্যতেই ত্বকের মেকআপ গলে যাওয়ার সমস্যায় পড়েন তৈলাক্ত ত্বকের নারীরা। কারণ কিছুসময় পার হলেই ত্বকের অতিরিক্ত তেলের কারণে মেকাআপ গলতে থাকে। বিশেষ করে গরমকালে এই সমস্যা আরও বেশি দেখা যায়। কিন্তু পার্টিতে গেলে একটু বেশি সময় ত্বকে মেকআপ তো […]

বিস্তারিত...

নখের কোণা ওঠা সমস্যা? মুক্তি পাওয়ার কার্যকরী উপায় জেনে নিন

নখের কোণা ওঠা সমস্যা

হুট করেই নখের কোণায় প্রচণ্ড ব্যথা, একটু খেয়াল করতেই দেখলেন যে বেকায়দা ভাবে নখ বৃদ্ধি পেয়েছে আর ঢুকে যাচ্ছ মাংসের ভেতরে। এমন একটা স্থানে যে কেটে ফেলারও কোন উপায় নেই, কেননা তাতে মাংস কাটা পড়বে। এই সমস্যাটিকেই বাংলায় আমরা বলে থাকি “নখের কোণা ওঠা”। নখের নিচের মাংস খুবই স্পর্শকাতর, তাই এই সামান্য সমস্যাতেই প্রচণ্ড ব্যথা ও ঘা হয়। কী করবেন? […]

বিস্তারিত...

গরমে চাই স্নিগ্ধ স্নান

গরমে চাই স্নিগ্ধ স্নান!

কেবল স্নান নয়, একাধিক বারও স্নান করা হয় এই গরমের মাঝে অনেকেরই। কারণ কিছুই নয়, কেবল একটু স্বস্তির খোঁজে। আসুনে জেনে নেয়া যাক কিছু টিপস, যাতে করে এই গরমে স্নানের সময় মিলবে প্রশান্তি। এবং তা স্থায়ীও হবে কিছুটা সময়। – গোসলের পানি আগে থেকে ধরে রাখুন বালতিতে। এই গরমে সকালের পরেই ট্যাঙ্কির পানি তপ্ত আগুন হয়ে ওঠে। সেই পানি দিয়ে […]

বিস্তারিত...

ব্যবহার করুন গরম তাড়ানোর প্রসাধনী

ব্যবহার করুন গরম তাড়ানোর প্রসাধনী

নানা প্রয়োজনে বাইরে বের হতেই হয়। সারা দিন সতেজ থাকতে হাতব্যাগে রাখুন এমন সব প্রসাধন, যা সঙ্গে থাকলে রোদ, ধুলা-ময়লা সত্ত্বেও এই গরমে থাকবেন স্নিগ্ধ ও সতেজ। ওয়েট টিস্যু ওয়েট টিস্যু বিশেষভাবে তৈরি হয় মুখে ব্যবহার উপযোগী করে। এতে ল্যাভেন্ডার নামক সুগন্ধি থাকে, যা ব্যবহার করলে মুখ সতেজ ও সজীব থাকে। বাইরে সব সময় পানি দিয়ে মুখ ধোয়া সম্ভব নয় […]

বিস্তারিত...

কিডনির পাথর দূর করতে অসাধারণ কার্যকরী এই ২ টি পানীয়

কিডনির পাথর দূর করতে অসাধারণ পানীয়

পরিমানের চাইতে অনেক কম পানি পান করা, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া ইত্যাদির কারণে কিডনিতে পাথরের সমস্যার সৃষ্টি হয়। কিডনিতে পাথর হওয়ার জন্য বিশেষভাবে দায়ী অপরিমিত পানি পান। পানির সাথে আমাদের দেহের বাড়তি খনিজ মিশে ইউরিন ও ঘামের মাধ্যমে বের হয়ে যায়। কিন্তু সঠিক পরিমাণে পানি পান না করলে সেই বাড়তি খনিজ পদার্থ কিডনিতেই রয়ে যায়, যা ধীরে ধীরে জমে […]

বিস্তারিত...

যে উপকারী মসলাগুলো কমায় ক্যান্সারের ঝুঁকি

মসলা কমায় ক্যান্সারের ঝুঁকি

ক্যান্সারের মতো মারাত্মক মরণব্যধির কথা আমাদের কারোরই অজানা নেই। আজ পর্যন্ত প্রতিষেধক তৈরি না হওয়া এই মরণব্যধি তাই নির্মূলের চাইতে প্রতিরোধ সহজ। পুরো বিশ্বের অনেক গবেষণা অনুযায়ী বলা হয় ক্যান্সারকে প্রতিরোধ করতে হলে ২ ধরনের প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নিতে হবে। প্রথমত, ডায়েট ও দ্বিতীয়ত, ব্যায়াম। গবেষণায় দেখা যায় কিছু নির্দিষ্ট খাবারের মধ্যে ক্যান্সার প্রতিরোধের গুন রয়েছে। এবং এই ক্যান্সার প্রতিরোধ সম্ভব […]

বিস্তারিত...

বীফ বান

বীফ বান

উপকরণঃ ডো এর জন্য- • ময়দা, • লবণ, • চিনি, • ইস্ট, • ডিম, • মিল্ক পাউডার, • পানি, • তেল। ফিলিং তৈরির উপকরণ- • গরুর মাংস- ৫০০ গ্রাম, • তেল- ২ টেবিল চামচ, • রসুন- ১ টেবিল চামচ, • মরিচ গুঁড়ো- ১ টেবিল চামচ, • কালো গোলমরিচ- ১ চা চামচ, • উস্টার সস- ১ টেবিল চামচ, • চিনি- ১ […]

বিস্তারিত...
1 4 5 6 7