আপনি কি প্রতিদিন বাদাম খান? অনেকেই বলবেন বাদাম শখ করে খাওয়া হয়, প্রতিদিন তো আর শখ হয় না। কিন্তু এই বাদাম শখ করে খাওয়ার মতো খাদ্য নয়। ‘দ্য নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন’ এ প্রকাশিত গবেষণাপত্র হতে জানা যায় যারা প্রতিদিন বাদাম খান তারা অন্যান্যদের তুলনায় হার্টের সমস্যা, শ্বাস-প্রশ্বাসের সমস্যা এবং ক্যান্সারে কম আক্রান্ত হন। এবং একটি নতুন গবেষণায় দেখা […]

আমাদের দেহকে ধারণ করে রাখে দেহের ভেতরে হাড়ের তৈরি কঙ্কাল। হাড় আমাদের জন্য কতোটা গুরুত্বপূর্ণ তা হয়তো আমরা আপাত দৃষ্টিতে বুঝতে পারি না। কিন্তু হাড়ের গঠনে সমস্যা হলেই আমরা হয়ে যেতে পারি জড় পদার্থ। কিন্তু এতো গুরুত্বপূর্ণ এই জিনিসটির জন্য আমরা তেমন কিছুই করি না। এর ফলে অনেক কম বয়স থেকেই হাড়ের বিভিন্ন রোগ হাড়কে নষ্ট করে শরীরকে ধীরে ধীরে […]

চুল পড়ে যাচ্ছে সে ভাবনায় পড়ে যেতে পারে আরো চুল। কারণ আপনি জানেন ব্যয়বহুল পার্লারের যত্ন হিতে বিপরীত হতে পারে। কৃত্রিমতার কারণে স্থায়ীভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে চুল। সেক্ষেত্রে বেছে নিন প্রাকৃতিক উপকরণের পরিবেশসম্মত ও স্বাস্থ্যকর ব্যবহার । গরম তেল: গরম তেল চুলের যত্নে বেশ কার্যকর। জলপাই, নারিকেল বা কানোলা তেল হালকা গরম করে নিন। তারপর আস্তে আস্তে মাথার তালুতে ম্যাসাজ […]

সময়টা গ্রীষ্মকাল হলেও, বেশ কিছুদিন ধরে ‍আবহাওয়ার তারতম্য দেখা দিচ্ছে। এই ভীষণ গরম আবার এই নামছে ঝুমঝুম বৃষ্টি, সেইসঙ্গে বইছে ঠাণ্ডা বাতাস। আবহাওয়ার এ তারতম্যের কারণে এসময় ঠাণ্ডা-কাশি ও গলাব্যথা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এমন অবস্থায় অনেকের জ্বরও হয়। আর জ্বর মানেই খাওয়ায় অরুচি। প্রিয় খাবারও জ্বরের সময় পানসে লাগে। জ্বর বেশি হলে হজম ক্ষমতা কমে যায় ও শরীর দুর্বল হয়ে […]

রসুন এক দারুণ পেনিসিলিন জাতীয় মসলা। আমরা নিত্যদিন বিভিন্ন তরকারীতে মসলা হিসেবে ব্যবহার করে থাকি এই মসলাটি। কিন্তু আমরা হয়তো অনেকেই জানি না এর গুণাগুণের মাত্রা কতখানি। আপনি অবাক হয়ে যাবেন যদি জানেন যে এই রসুন মানুষের দেহে এমন কোনো রোগ বালাই নেই যার প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে না। যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল লাইব্রেরি অব মেডিসিনের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অব হেলথ ওয়েবসাইট ‘মেডলাইন […]

উপকরণঃ  • পেঁয়াজ মোটা করে কুচি করা– ১ কাপ, • ডিম– ১ টি, • বেসন– ১ কাপ, • হলুদ গুঁড়ো– ১ চা চামচ, • মরিচ গুঁড়ো– ১ চা চামচ, • গোল মরিচ গুঁড়ো– আধা চা চামচ, • বেকিং সোডা– ১ চা চামচ, • টেস্টিং সল্ট– আধা চা চামচ, • লবণ– স্বাদমতো, • চালের গুঁড়ো– সামান্য, • তেল ভাজার জন্য– পরিমাণ […]