আমরা সবাই জানি ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। সকলের এ ব্যাপারে সতর্ক হওয়া প্রয়োজন। কিন্তু তারপরেও অনেক ধূমপায়ীদের জন্য ধূমপান ছেড়ে দেওয়া খুব কঠিন কাজ হয়ে দাঁড়ায়। নিকোটিন আমাদের দেহের ব্লাড প্রেশার বাড়িয়ে দেয় এবং ফুসফুসের মারাত্মক ক্ষতি করে। ধূমপান করা ছেড়ে নিকোটিনের প্রভাব অনেক বছর পর্যন্ত দেহে রয়ে যায়। কিন্তু সুস্থ জীবনযাপন ও খাদ্যভাস দেহ থেকে নিকোটিন বের করে দিতে […]

পাঞ্জাবের অন্যতম জনপ্রিয় রেসিপি বাটার চিকেন। প্রধানত রুটি, কুলচা জাতীয় জিনিয়ের সঙ্গে জমলেও জিরা পোলাও বা সাদা ভাতের সঙ্গেও খেতে পারেন বাটার চিকেন।   ম্যারিনেড করার জন্য- চিকেন-৭০০ গ্রাম লাললঙ্কা গুঁড়ো-১ চা চামচ আদা, রসুন বাটা-১ চা চামচ দই-১/২ কেজি নুন-স্বাদ মতো গ্রেভির জন্য- সাদা মাখন-১৭৫ গ্রাম কালো জিরে-১/ চা চামচ টমেটো পিউরি-১/২ কেজি টমেটোর চিনি-১/২ চা চামচ লাললঙ্কা গুঁড়ো-১ […]

আর কিছুতে জানান না দিলেও ঠোঁট ভালোভাবেই জানান দিচ্ছে শীত আসছে। হেমন্তের বাতাসে টান ধরেছে ঠোঁটের আদ্রতায়। সময়মতো খেয়াল না করলে ঠোঁট ফেটে চামড়া ওঠা, রক্ত পড়া, কথা বলতে বা  হাসতে সমস্যা  হওয়া, ফুসকুড়ি হওয়াসহ দেখতেও মন্দ লাগে। তাই শীতেই এই মৌসুমে খুবই যত্নে রাখতে হয় অতি আদরের ঠোঁটকে। তাই কোনো রকম ঝক্কি ঝামেলায় না গিয়ে আগেভাগে একটু  সচেতন হলে […]

বছরের প্রতিটি দিনই বিকেলে আমাদের কিছু না কিছু নাস্তা চাই-ই চাই। যদি মুচমুচে তেলে ভাজা কিছু হয় তাহলে তো কথাই নেই। কিন্তু গৃহিণীদের রান্নাঘরে ঘণ্টার পর ঘণ্টা সময় কাটাতে বেশ কষ্টই হয়ে  যায়। তাই গৃহিণীরা খোঁজেন ঝটপট কিছু। আজকে এমনই একটি ঝটপট নাস্তার রেসিপি নিয়ে  হাজির হলাম। এই সুস্বাদু ‘আলু পাকোড়া’ তৈরি হয়ে  যাবে মাত্র ১৫ মিনিটেই। চলুন তাহলে শিখে […]

শীতে ত্বক শুষ্ক হয়ে টান টান হয়ে ওঠে। এ অবস্থায় নমনীয়তায় প্রয়োজন বিশেষ ফেসিয়াল। ফেসিয়াল ত্বকের ভেতর থেকে ময়লা বের করে উজ্জ্বলতা আনে। তবে এই ফেসিয়াল করার আগে অবশ্যই ত্বকের ধরন বুঝে করতে হবে। এই সময়ে ত্বকে উজ্জ্বলতার জন্য বেছে নিতে পারেন এই ফেসিয়ালগুলো। ফলের রস এই ফেসিয়ালে সব ফল ব্যবহার করা হয়। আপেল, কলা, পেঁপে, গাজর, শসা ও কমলার জুস […]

কাঁচা রসুন খাওয়া অনেকেই একেবারে পছন্দ করেন না। মুখে দুর্গন্ধ হওয়ার ভয়ে অনেকেই কাঁচা রসুনের কাছ থেকে দূরেই থাকেন। কিন্তু বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় কাঁচা রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক বেশি। বিশেষ করে নানা ধরণের শারীরিক সমস্যা দূর করতে কাঁচা রসুনের জুড়ি নেই। ইউনিভার্সিটি অফ হেলথ অ্যান্ড মেডিক্যাল সাইন্সের গবেষণায় রসুনের এইসকল গুণাবলী প্রকাশ পায়। আজ জেনে নিন রসুনের এমনই অসাধারণ […]

`সুপারফুড` বলা হয় ডিমকে । প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস রয়েছে ডিমে। প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস হচ্ছে ডিম। গবেষণায় দেখা গেছে, একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন ২টি করে ডিম খাওয়া উচিত। তবে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেই, সেদ্ধ ডিম খাওয়ার উপকারিতা: ১. চোখের স্বাস্থ্য: ডিমের একটি প্রধান খাদ্য উপাদান হলো ভিটামিন এ। ভিটামিন এ রেটিনায় আলো শুষে নিতে সহায়তা […]

অনেক সময় ওজন বেশি না হলেও, হিপ ও থাইয়ের কাছে অপ্রয়োজনীয় মেদ জমে মোটা দেখা যায়। সঠিক ব্যায়াম এই মেদ ঝড়িয়ে আপনাকে দিতে পারে ফিট চেহারা। কিন্তু থাই এবং হিপের আয়তন অনেকটাই জিনের ওপর নির্ভর করে। প্রত্যেকের শরীরের গঠন আলাদা হয়, কারো হিপ ও থাইয়ের সাইজ অন্যদের তুলনায় বড় হয়। ফলে দেখতে ভাল লাগেনা। নিজের শরীরে কোথায় কোথায় অতিরিক্তি মেদ […]

বছরের এই সময়ের আবহাওয়া ত্বকের পাশাপাশি চুলেরও ক্ষতি করে। খুশকি, চুল পড়া ও শুষ্ক চুলের সমস্যা দেখা দেয়। তাই এ সময়ের বিশেষ যত্নে বিভিন্ন ‘এসেনশিয়াল অয়েল’ ব্যবহার করা যেতে পারে। সমাধান হাতের কাছে এসেনশিয়াল অয়েলের পুষ্টিগুণ বেশি মাত্রায় থাকে। তাই তা চুলের নানান সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে। ভারতের দিল্লিতে অবস্থিত ‘অ্যাল্পস বিউটি ক্লিনিক অ্যান্ড অ্যাকাডেমি’র প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক এবং কসমেটোলজিস্ট ভারতি […]

কাজের প্রয়োজনে প্রত্যেককেই বাইরে বের হতে হয়। ছেলেদের  হাত যেহেতু বেশিরভাগ সময় খোলা থাকে, তাই সূর্যের তাপ ও বাইরের ধুলাবালির কারণে শরীরের অন্য স্থানের চেয়ে হাতের ত্বকের ক্ষতিটা একটু বেশি হয়ে থাকে। বাইরে বের হলে সূর্যের তাপ ও বাইরের ধুলাবালি সবচেয়ে বেশি লাগে হাতে। হাত যেহেতু কাপড়ে ঢাকা থাকে না, তাই ছেলেদের হাতের জন্য কিছুটা অতিরিক্ত যত্ন নিতে হবে। হাত […]